Tabbene som gir deg "kantinerumpe"

Ved å velge smart i kantinen, unngår du at lunsjen legger seg som bagasje på rumpa.

Ønsker du å gjøre smarte valg i kantinen? Da bør du forberede deg lenge før du faktisk står i kø.

Et mellommåltid før lunsj

Venter du med å bestemme deg for hva du skal spise som lunsj helt til du står i kø for å hente mat?

Da styres du lettere av hva de rett foran deg i køen velger, og av det som er lettest å ta med seg, for eksempel dagens middag.

- Sørg for å ha spist et mellommåltid med frukt og grønnsaker en times tid før lunsj. Da øker sjansen for at du greier å ta deg god tid med å velge ut maten, og du er bedre rustet til å greie å motstå lukt av fristende, usunn mat, sier ernæringsfysiolog Randi Vassbotn Norheim, ekspert på Doktor Online og i slankeklubben Vektkonsulentene.no.

Lenge siden forrige måltid?

Luktesansen er også med på å styre deg mot fet eller søt mat. Det er ikke uten grunn at kiosker som selger baconpølse har som policy at det skal legges på nye pølser hvert tiende minutt, nettopp for å friste forbipasserende.

- Er det lenge siden forrige måltid og du er skikkelig sulten? Da øker risikoen for at du velger raske karbohydrater og fet, usunn mat, og du øker risikoen for å overspise. Dermed får du flere kalorier inn enn du egentlig trenger, og det som ikke forbrukes i løpet av de første timene legger seg som bagasje på rumpa, sier Norheim.

Et skikkelig måltid

Det er fort gjort å la seg friste av søtt og fett som står enkelt tilgjengelig hvis man har dårlig tid, er sulten og kjenner et sug etter raskt påfyll.

- Men et skikkelig måltid med frukt og grønnsaker, grove kornprodukter, magert kjøtt, fisk eller magre meieriprodukter dekker behovet like godt, tillegg til at det er godt for kroppen og konsentrasjonen etter måltidet, sier ernæringsfysiolog Arnhild Haga Rimestad i Helsedirektoratet.

Grovt brød med variasjoner av pålegg som magert kjøtt, mager ost, fiskepålegg av ulike slag og skiver av tomat, agurk, paprika og så videre er sunne valg.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Hva trenger jeg?

Taperen kjenner du nok igjen

Vi har testet kalkunpålegg.

- Det kan også være lurt å øve seg på istedenfor å tenke «hva trenger jeg akkurat nå» til å tenke «hva er bra for meg nå og på sikt». Se etter frukt i stedet for sjokolade. Se etter grove smørbrød i stedet for vafler. Ved å tenke litt før man går inn i kantinen, kan man ofte unngå de vanlige fellene, sier Rimestad.

Du trenger ikke utelukkende spise kantinemat selv om det er kantine tilgjengelig heller. Vet du at det er pizza, lasagne og hamburger hver fredag kan du godt planlegge å velge suppe, salat eller brødmat, særlig om du vet at det blir noe i samme retning som fredagskos til middag også.

Har ikke kantinen brødmat bør du pakke med deg hjemmefra.

Du går ned en halv kilo i uka med 5:2-dietten

5:2-dietten er enkel, men ekspertene er ikke overbegeistret.

Sunne kostholdsgrep på jobb

Om du jobber full tid tilbringer du ca 1725 timer på jobb hvert år, altså 30 % av din våkne tid i løpet av et år. I tillegg kommer tid du bruker til og fra jobb - for mange et tillegg på 2 timer eller mer hver dag.

- Dersom du lar kantine og kiosker bestemme over ditt kosthold utenfor hjemmet vil dette raskt kunne sette spor i din helse. Det er opp til hver enkelt å gjøre konkrete grep, og sørge for at man får i seg sunn mat hver dag. Man bør ikke la arbeidstiden bli en unntakstilstand der man spiser det man «finner på veien», sier Norheim.

Planlegg alle måltidene du skal spise fra du står opp om morgenen og til du skal legge deg, og marker de som havner innunder jobbsituasjonen. Arbeider du turnus er det ekstra vanskelig å holde orden på måltidene, derfor er planlegging kjempeviktig. Husk at også frokost bør planlegges, mange har det så travelt at dette lett kan falle bort.