En glad laks trenger ikke mer enn fem ingredienser.

Det er mange som vil ha middagsoppskrifter med bare fem ingredienser. Denne gangen har jeg laget fisk. Laks nærmere bestemt.

Jeg er fan av å bake fisk i ovnen. På den måten har du mer kontroll på temperaturen og da unngår man at den blir tørr. Bruker jeg steketermometer? Jepp.

Share

Jeg tar fisken ut når den er 50 grader. Helsemyndighetene må anbefale 60 grader for å være på den supersikre siden. Da blir den litt tørrere. Det er opp til hver især å velge, men jeg tar ikke sjansen på å spise tørr fisk. Ikke på vilkår.

I tillegg til litt salt og pepper, får laksen følge av noen appelsinskiver i ovnen. De setter god smak. Noen ganger bruker jeg både sitron og appelsin, men ikke når man bare skal bruke fem ingredienser. Her er listen:

• Laksefilet
• Appelsinskiver
• Løk
• Ris
• Erter

Til risen er det simpelthen bare å steke løk og blande det med kokt ris. Jeg liker å koke (de frosne) ertene i ett minutt og så vende dem inn i risen med litt olje eller smør. Det vil si; jeg bruker ganske mye smør i risen for at det ikke skal bli for tørt.

Les også:

Seks gryter å varme seg på

Bruk to timer, lag middag for hele uka

- Bedre sjokoladekake er vanskelig å lage

Stortest av store familiebiler

Her kan du søke blandt 4.000 oppskrifter!

Les også:

Slik lager du nachos

Slik lager du lapper

Slik lager du flesk og duppe

Enkel thaimat som du lager selv

Burgeren blir best med dette kjøttet

TEMA:

Fem ingredienser

Lag enkel supermiddag

Lag deg en skikkelig middag med kun frem ingredienser.

Slik blir laksen god

En glad laks trenger ikke mer enn fem ingredienser.

Strøken risotto med bare 5 ingredienser

Du trenger ikke mye for å lage middag.

Bare fem ingredienser

Lag supermiddag med bare fem ingredienser.

Se alle artikler om temaet Fem ingredienser