Cupcake - oppskrift med epler

Cupcake med epler

Cupcake? En liten godbit til kaffen? Ja, takk!

CUPCAKE: Her kommer en liten herligehet i form av en cupcake med epler...

CUPCAKE: Her kommer en liten herligehet i form av en cupcake med epler... Foto: Foto: HCM

Publisert Oppdatert

Cupcakes!

Norsk Ukeblad er storleverandør av kakene noen kaller muffins, men som må kalles cupcakes når de er lekkert pyntet. Redaksjonen har laget sine egne favoritt cupcakes. Resultatet kommer her i lang serie av grove cakes, cupcakes med bær, sitroncupcakes, mørk sjokolade - og nå kommer en med epler!

Ukens cupcake kommer fra Ellen Bølset:

Det var stas å få en egen kake, ikke bare et kakestykke. Etter mange varianter med forskjellig smak ble denne med epler favoritten. Epler er den frukten jeg liker aller best, når de er sprø, passe syrlige og saften spruter når du biter av en munnfull. Muffins, eller cupcakes, fulle av deilige eplebiter er toppen av lykke!

Ellen Bølset skriver småstoff om mat i Norsk Ukeblad:

Det var stas å få en egen kake, ikke bare et kakestykke. Etter mange varianter med forskjellig smak ble denne med epler favoritten. Epler er den frukten jeg liker aller best, når de er sprø, passe syrlige og saften spruter når du biter av en munnfull. Muffins fulle av deilige eplebiter er toppen av lykke!

Få med deg alt! Følg Klikk Mat på Facebook.

Vil du ha gode oppskrifter i postkassa di hver fredag? Klikk her.

 

Les også:

Pannekaker med ny topp

Slik baker du laks i ovnen

Slik lager du perfekte muffins

Oreokake blir godt på denne måten

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!

Norsk Ukeblad

Cupcake med eple

Cupcakes fulle av deilige eplebiter er toppen av lykke!

Se hele oppskriften

Ingredienser:

225 g Hvetemel

2 ts Bakepulver

1 ts Salt

1 ts Kanel

125 g Smør

130 g Sukker

2 stk Egg

1.75 dl Eplejuice

125 g Eple

2 dl Eplemos

4 ss Appelsinmarmelade

Valnøtter

Melis

Kanel

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning