Muffins med sjokoladebiter

Muffins med sjokoladebiter. © Foto: Astrid Hals/egg.no

OPPSKRIFTER PÅ MUFFINS:

Slik lager du perfekte muffins

Om du er lysten på kake og dét fort, er muffins et veldig godt valg.

Muffins med feta og oliven
Muffins med feta og oliven © Foto: Mari Svenningsen/melk.no

Det finnes svært mange smaksvarianter på muffins, bare ta en titt på alle oppskriftene nedenfor. Det går til og med an å lage salte muffins med ost og skinke à la pizza!

Størst er variasjonen for søte muffins. Du kan også trikse og mikse selv og lage muffins med en personlig vri, så lenge du har en basisoppskrift på lyse muffins i ermet. Husk bare at andelen væske og tørre ingredienser må være konstant, ellers kan røren enten bli for tykk eller tyntflytende.

Om du ønsker det, kan du ta halvparten av den ferdige røren i en ny bolle og sikte inn 1 ss kakaopulver. Ved å blande den hvite røren og sjokoladerøren forsiktig sammen, får du muffins med fint marmormønster. Eller du kan lage noen vanlige muffins og noen sjokolademuffins.

Muffinsformene skal alltid fylles bare 2/3 opp slik at de får plass til å heve seg.

Topp gjerne muffinsene med hvit glasur eller sjokoladeglasur og litt deilig knaskestrøssel.

Bursdagsmuffins

Bursdagsmuffins © Foto. Astrid Hals/egg.no

Blåbærmuffins

Blåbærmuffins © Foto: Inkognito/frukt.no

Kilde: mat.no

Kommentarer:

Bilde ansvarlig
Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Finn oppskrifter

Lag din egen oppskrift

På forsiden av Spise

FORRETT MED AVOCADO: Her kommer en forrett med avocado og røkelaks. Se videoen så ser du hvor enkelt det er å lage den!=

Forretten som er like god som den er enkel

Den enkle forretten tar 30 sekunder.

Å SKRELLE EN AVOCADO: Det skal være lett å skrelle en avocado. Se her på dette trikset bare!=

Sjekk hvordan avocado bør skrelles

Hæ? Du skreller den vel ikke på gamlemåten?

Mest leste saker på klikk.no

artikkel bilde

- Dette skjer dessverre noen ganger og er helt uakseptabelt!

Ekspertenes råd: 10 ting du aldri skal gjøre som bryllupsgjest.

artikkel bilde

- Dette baconet burde ikke vært salgsvare

Testpanelet råder deg til å styre unna en av disse.

artikkel bilde

Vinnerne kommer nok til å overraske deg!

Vi har testet 11 typer lettost og gulost.

henter innhold

Tjenester fra klikk.no

Fagansvarlig mat:

  • Leder digitale medier:

    Tore A. Godager

  • Redaktør (konst.):

    Andreas H. Carlsen

  • Ansvarlig redaktør / direktør:

    Kjetil Opaas

  • Kontakt oss:

    Klikk her

Mest leste på Spise

Sjekk hvordan avocado bør skrelles

Hæ? Du skreller den vel ikke på gamlemåten?

Vinneren smaker godt, rent og ekte - taperen smaker metall

Vi har testet fire hønsebuljonger og fem typer kyllingfond.

- Dette baconet burde ikke vært salgsvare

Testpanelet råder deg til å styre unna en av disse.