Muffins med sjokoladebiter

Muffins med sjokoladebiter. © Foto: Astrid Hals/egg.no

OPPSKRIFTER PÅ MUFFINS:

Slik lager du perfekte muffins

Om du er lysten på kake og dét fort, er muffins et veldig godt valg.

Muffins med feta og oliven
Muffins med feta og oliven © Foto: Mari Svenningsen/melk.no

Det finnes svært mange smaksvarianter på muffins, bare ta en titt på alle oppskriftene nedenfor. Det går til og med an å lage salte muffins med ost og skinke à la pizza!

Størst er variasjonen for søte muffins. Du kan også trikse og mikse selv og lage muffins med en personlig vri, så lenge du har en basisoppskrift på lyse muffins i ermet. Husk bare at andelen væske og tørre ingredienser må være konstant, ellers kan røren enten bli for tykk eller tyntflytende.

Om du ønsker det, kan du ta halvparten av den ferdige røren i en ny bolle og sikte inn 1 ss kakaopulver. Ved å blande den hvite røren og sjokoladerøren forsiktig sammen, får du muffins med fint marmormønster. Eller du kan lage noen vanlige muffins og noen sjokolademuffins.

Muffinsformene skal alltid fylles bare 2/3 opp slik at de får plass til å heve seg.

Topp gjerne muffinsene med hvit glasur eller sjokoladeglasur og litt deilig knaskestrøssel.

Bursdagsmuffins

Bursdagsmuffins © Foto. Astrid Hals/egg.no

Blåbærmuffins

Blåbærmuffins © Foto: Inkognito/frukt.no

Kilde: mat.no

Kommentarer:

Bilde ansvarlig
Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Finn oppskrifter

Lag din egen oppskrift

På forsiden av Spise

OPPSKRIFTER MED GRESSKAR: Dette er den kuleste oppskriften med gresskar på hele Internet.=

Gresskar-oppskriften som er farlig god

Og du har neppe sett det før!

FORIANA: Denne kan brukes på laks, som pastasaus, på svinekoteletter og annet. Si hei og bli kjent med denne foriana!=

Du blir glad bare av å se på denne maten

Sjekk denne digge ukemenyen.

OPPSKRIFT PÅ FOUGASSE: Dette brødet er morsomt å bake.=

Kule ting du baker i dag

Det kommer snart til å lukte godt i huset ditt!

Mest leste saker på klikk.no

artikkel bilde

Dette er langt verre enn matforgiftning

Det er mye rart du kan ta med deg hjem fra utlandet. Disse sykdommene bør du unngå.

artikkel bilde

Hvorfor er det vanskelig å servere Cola light i luften?

QUIZ: Dette visste du garantert ikke om fly.

henter innhold

Tjenester fra klikk.no

Fagansvarlig mat:

  • Leder digitale medier:

    Tore A. Godager

  • Redaktør (konst.):

    Andreas H. Carlsen

  • Ansvarlig redaktør / direktør:

    Kjetil Opaas

  • Kontakt oss:

    Klikk her

Mest leste på Spise

Tre ting du absolutt ikke må gjøre neste gang du spiser ute

Du gjør vel ikke dette når du spiser på restaurant?

- Dette baconet burde ikke vært salgsvare

Testpanelet råder deg til å styre unna en av disse.

Gresskar-oppskriften som er farlig god

Og du har neppe sett det før!