Billige fiskekaker blant de beste
Stor forskjell på fiskekakene. Vi har blindtestet billigmat.
Vi har testet fiskekaker fra fem ulike merkervareleverandører. Fire av merkene representerer hver sin merkevarekjede, mens det femte produktet er et dyrere referanseprodukt.
Vi valgte fiskekaker fra Lofoten til referanseprodukt.
- På fiskekakene var det ganske stor forskjell, sier Arnie.
Eivind og Marit mener de ser veldig forskjellige ut, og at de er alt for inntørket i tillegg til å være seige.
Testpanelet er enige i at det er viktig med høyt fiskeinnhold, og at som foreldre så ser man kanskje like mye etter dette som at produktet skal være rimelig.
- Man spiser kanskje fisk så sjeldent, at man heller vil ha noe med godt fiskeinnhold enn å spare noen kroner, sier Eivind.
Les også:
Testmetodikk
Det ble gitt poeng fra 1-6 etter følgende kriterier: Farge/utseende, konsistens og smak. Smak ble vektet tyngst (60), så konsistens (30), og farge/utseende (10) lavest. Skalaen ble omregnet til terningkast 1-6.
Alle produktene er smakt blindt, det vil si at ingen i testpanelet fikk vite hva de smakte på. Vi har ikke tatt hensyn til pris under testingen.
Testpanelet
Det ble gitt poeng fra 1-6 etter følgende kriterier: Farge/utseende, konsistens og smak. Smak ble vektet tyngst (60), så konsistens (30), og farge/utseende (10) lavest. Skalaen ble omregnet til terningkast 1-6.
Eivind Seiness - kokk og innehaver av Abracadabramat
Arnie Stalheim - klikk.nos vinekspert
Marit Røttingsnes Westli: Matformidler og kokebokforfatter