Hold deg frisk med godt drikke

Billig og kjapp mat hele uka

Billig ukemeny uten pasta!

Dette trikset gjør eplekaka super

Sjuve avslører sin hemmelige glasur som gjør eplekake bedre. Mye bedre.

Slik blir blomkålsuppen perfekt

Dette trikset gjør underverker for blomkålsuppen.

Sauseskolen II: Brun saus

Denne er kjekk å kunne.

Slik lager du verdens beste kjøttkaker

Det er ett triks og to krydder som gjør kjøttkakene perfekte.

Verdens beste loff?

Det er ingen overraskelse at dette er verdens beste loff.

Det er sjelden jeg spiser eller drikker noe for å bli frisk. Det er enda sjeldnere jeg inntar noe for å holde meg frisk.

Men, den klare, skarpe høstlufta minner meg på at forkjølelseshalvåret har begynt. Jeg får umiddelbart behov for å fortsette å holde meg frisk. Og da er det duket for ingefærte.

Det er selvsagt ikke påvist at ingefær har noen forebyggende effekt, men ifølge Pasienthåndboka har mennesker siden oldtiden støttet seg på ingefærroten for å unngå rennende neser. Wikipedia forteller det samme.

Tilhenger av placebo

Hittil har jeg holdt svineinfluensa, fugleinfluensa og annen styggedom unna. Det er mulig at ingen kan bevise vitenskapelig at ingefær ikke har en profylaktisk effekt. I mellomtiden tar jeg gladelig til takke med placeboeffekten. Jeg er nemlig fan av den effekten så lenge den virker.

Ingefærte er ikke for pyser

Min variant er for tøffinger. Jeg fyller stavmikserbeholderen med en stor bit ingefær og nok vann til at jeg får kjørt det til en jevn suppe. Så har jeg det i kjelen, sper med litt vann og koker opp. Så heller jeg, uten å sile, i et glass eller en kopp. Kanskje har jeg i litt sukker.

Det er godt mulig å lage den mindre sterk. Du kan bruke mindre ingefær eller sile av.

Les også:

Bakedronningens tre favoritter

Slik blir lammelåret perfekt

Her finner du over 5. 000 oppskrifter du kan søke i.

Oppskriften min finner du nedenfor.

Denne saken ble første gang publisert 28/09 2009, og sist oppdatert 26/06 2017.