Slik gikk det da Damon levde på «sunn» mat og lettprodukter
Filmskaper med oppsiktsvekkende resultater etter 60 dagers sukkereksperiment.
(SIDE2): Den australske skuespilleren Damon Gameau ønsket å finne ut hva slags effekt lettprodukter og såkalte «sunne produkter» kunne ha på helsa, og dokumenterte sin diettreise i filmen «That Sugar Film».
Se videoklipp lenger ned i artikkelen!
I 60 dager levde Damon på det han mener markedsføres som «sunne produkter», som for eksempel juice, frokostblandinger og sportsdrikker.
Noe av det skuespilleren ønsker å poengtere med sin dokumentarfilm er det høye sukkerinnholdet som finnes i mange lavfettprodukter, og at man finner sukker i mat der man ikke forventer å finne det, skriver Daily Mail.
Som forberedelse for det 60 dager lange eksperimentet skal filmskaperen ha levd hele tre år med et kosthold uten sukkerrike produkter - for så å ha reintrodusert dette som en del av sitt filmprosjekt.
- Man finner sukker i 80 prosent av all maten vi spiser, men det er stadig forvirring om hva slags effekt dette har på kroppen. Jeg føler jeg trenger å finne noen ordentlige svar, sier Damon i begynnelsen av filmen.
Fedme
Etter bare noen få uker med sitt nye kosthold skal Damon ha fått symptomer på fettlever, (forstørrelse av leveren på grunn av opphoping av fett i levercellene, journ.anm.) og økt 10 centimeter rundt midjen, til tross for å ha unngått klassiske sukkerbomber som sjokolade, brus og iskrem.
- Dette er første gang jeg har sett slike resultater i løpet av bare to-tre uker, sier en lege i filmen.
Skuespilleren skal også ha følt seg sløv og treig, i tillegg til at han ble fortere sint og opplevde at han ikke fikk samme metthetsfølelse som tidligere. Dette til tross for at han spiste like mange kalorier som han pleide.
- Skadelig med for mye
NASA-fysiker Thomas Campbell mener at det ikke bare var velværefølelsen og konsentrasjonsevnen som ble påvirket.
- Din mentale funksjon blir ustabil, forklarer han i filmen.
En annen ekspert mener at det ikke spiller noen rolle hvor sukkeret kommer fra og sier at det uansett kan være skadelig hvis det blir for mye.
- Sukker i alle former har lik effekt på helsa di, enten om det er brunt sukker, hvitt sukker eller konsentrat fra fruktjuice.
I filmen spør Damon en lege om hva som vil skje hvis han forsetter med det kostholdet han har i filmen.
- Banker jeg på døra til et liv med fedme?
- Helt klart. Du har ikke mye å gå på, svarer legen.
Filmen har premiere på australske kinoer i mars 2015 og kjendiskokken Jamie Oliver er en av dem som mener at denne filmen bare må bli sett.