Oppskrift på kake

Kake til konfirmasjon og 17. mai

Alle trenger en god kakeoppskrift.

TIL KAFFEN: Valnøttkake med aprikos.

TIL KAFFEN: Valnøttkake med aprikos. Foto: Foto: Aina Hole

Publisert Oppdatert

I Norge har vi mange sesonger. Vi har lam- og soppsesong på høsten, julematen og grillsesongen, for eksempel. Men, har du tenkt på at vi også har kakesesong?

Og den er i mai. Da skal tusenvis av unge håpefulle konfirmeres og det lar seg ikke gjøre uten kaker, kan det virke som. I tillegg har vi nasjonaldagen. Og her i landet har vi bestemt at nasjonalbygging gjøres med pølse, is en masse pisket krem.

Hipp hurra! Vi er en crème national.

Når kakesesongen er i gang er jeg aldri helt sikker på hva jeg skal lage. For å gjøre det lettere laget vi en langpannesjokoladekakekonkurranse (Norges lengste ord?).

Denne gangen er vi ute etter en kake som egner seg for de mange kakeanledningene i mai måned. Nøyaktig hva kriteriene er (Bløtkake? Sjokoladekake? Enkel? Flott?) skal ikke jeg bestemme - det må stå helt åpent.

Vi lar konkurransen løpe til neste fredag (fredag den 13. mai).

Nedenfor har jeg lagt inn noen kaker fra vårt rikholdige arkiv som kan brukes til inspirasjon.

Premie?

Nettbutikken Jernia.no stiller med en stor kjøkkenmaskin fra Kenwood.

Delta i konkurransen her.

Konkurransen er avsluttet

(Over 24.000 følger nå Sjuve på Facebook!)

Vil du ha gode oppskrifter i innboksen din hver fredag? Klikk her

 

Les også:

Slik blir laksen god

En oppskrift på glutenfri kake for alle

Her er det beste ostekake-knepene

10 oppskrifter med kjøttdeig

 

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!



Erik Hannemann

Gulrotkake

Gulrotkake har sjelden vært bedre enn den blir med denne oppskriften.

Se hele oppskriften

Ingredienser:

4 stk Egg

3 dl Sukker

3 dl Hvetemel, siktet

Appelsin

2 ts Bakepulver

1 ss Kanel

1 ts Salt

1 ts Vaniljesukker

5 ss Olje

5 dl Revet gulrot

250 g Ost

1 ts Vaniljesukker

3 ss Smør, smeltet

300 g Melis

Christopher Sjuve

Sjokoladekake med mandler (Julia Childs favorittkake)

Dette er en Julia Childs berømte sjokoladekake. Den skal være litt myk i midten og er et lite eventyr.

Se hele oppskriften

Ingredienser:

2 ss Rom

120 g Sjokolade

100 g Smør

100 g Sukker

3 stk Eggeplomme

3 stk Eggehvite

1 ss Sukker

1 klype Salt

50 g Mandler

2 dråpe Mandel

50 g Mel

100 g Sjokolade

5 ss Smør

2 ss Rom

Mandelflak

Frukt.no

Sommerens jordbærkake

Denne jordbærkaka er overraskende enkel. Og så blir den så flott!

Se hele oppskriften

Ingredienser:

200 g Havrekjeks

1 dl Valnøtter

100 g Smør, smeltet

500 g Jordbær

3 dl Kremfløte

3 dl Lettrømme

1 pk Sitrongelé

1 kurv Jordbær

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning