OPPSKRIFT PÅ GLUTENFRI SJOKOLADEKAKE: Alle kan spise glutenfri sjokoladekake.=

OPPSKRIFT PÅ GLUTENFRI SJOKOLADEKAKE: Alle kan spise glutenfri sjokoladekake. © Foto: Linnea Press

OPPSKRIFT PÅ GLUTENFRI SJOKOLADEKAKE - LANGPANNE

Glutenfri sjokoladekake

Slik lager du glutenfri sjokoladekake.

Sjokolaladekaker for alle!

Det bør være et minstekrav. Men, dessverre er det mange som må snu ved kakebordet. Altfor ofte må alle med glutenallergi nøye seg med å beundre sjokoladekakene.

Men, det er altså ikke spesielt vanskelig å lage en glutenfri sjokoladekake. Den største utfordringen er å finne glutenfritt mel. Fler og fler butikker har egne seksjoner med varer for allergikere. Her finner du som regel det du trenger.

Når du har handlet glutenfritt mel er det ikke mye som skiller seg fra vanlige sjokoladekaker. Ingenting, faktisk.

I oppskriften står det riktignok "smør uten melk" og "soyamelk", men vanlig smør og melk kan brukes med det som ikke er allergiske mot det.

Dersom du har lyst på en annen glutenfri kake, kan du sjekke ut denne med nøtter og rosiner. Vi har også noen glutenfrie kanelsnurrer og en kokoskake med sjokoladekrem.

Hva er gluten?

Ordet gluten har en tett sammenheng med ordet glue (på engelsk). Og da er det lett å forstå at gluten er det som binder brødet sammen. Det er et protein som en liten del av befolkningen reagerer allergisk på.

Du kan lese mer om gluten og allergi på Norges Cøliakiforening.

henter innhold

Kommentarer:

Bilde ansvarlig
Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Finn oppskrifter

Lag din egen oppskrift

På forsiden av Spise

FORRETT MED AVOCADO: Her kommer en forrett med avocado og røkelaks. Se videoen så ser du hvor enkelt det er å lage den!=

Forretten som er like god som den er enkel

Den enkle forretten tar 30 sekunder.

Å SKRELLE EN AVOCADO: Det skal være lett å skrelle en avocado. Se her på dette trikset bare!=

Sjekk hvordan avocado bør skrelles

Hæ? Du skreller den vel ikke på gamlemåten?

Mest leste saker på klikk.no

artikkel bilde

Du aner ikke alt denne kan gjøre

Du trodde vel ikke denne bare var til å vaske håret med?

artikkel bilde

Hvorfor er det vanskelig å servere Cola light i luften?

QUIZ: Dette visste du garantert ikke om fly.

artikkel bilde

Testen kan vise grad av depresjon

Får du over tjue poeng, bør du søke hjelp.

henter innhold

Tjenester fra klikk.no

Fagansvarlig mat:

  • Leder digitale medier:

    Tore A. Godager

  • Redaktør (konst.):

    Andreas H. Carlsen

  • Ansvarlig redaktør / direktør:

    Kjetil Opaas

  • Kontakt oss:

    Klikk her

Mest leste på Spise

Sjekk hvordan avocado bør skrelles

Hæ? Du skreller den vel ikke på gamlemåten?

Vinneren smaker godt, rent og ekte - taperen smaker metall

Vi har testet fire hønsebuljonger og fem typer kyllingfond.

Her avgjør du om middagen blir god eller dårlig

Vi har testet fond og buljong.