OPPSKRIFT PÅ GLUTENFRI SJOKOLADEKAKE: Alle kan spise glutenfri sjokoladekake.=

OPPSKRIFT PÅ GLUTENFRI SJOKOLADEKAKE: Alle kan spise glutenfri sjokoladekake. © Foto: Linnea Press

OPPSKRIFT PÅ GLUTENFRI SJOKOLADEKAKE - LANGPANNE

Glutenfri sjokoladekake

Slik lager du glutenfri sjokoladekake.

Sjokolaladekaker for alle!

Det bør være et minstekrav. Men, dessverre er det mange som må snu ved kakebordet. Altfor ofte må alle med glutenallergi nøye seg med å beundre sjokoladekakene.

Men, det er altså ikke spesielt vanskelig å lage en glutenfri sjokoladekake. Den største utfordringen er å finne glutenfritt mel. Fler og fler butikker har egne seksjoner med varer for allergikere. Her finner du som regel det du trenger.

Når du har handlet glutenfritt mel er det ikke mye som skiller seg fra vanlige sjokoladekaker. Ingenting, faktisk.

I oppskriften står det riktignok "smør uten melk" og "soyamelk", men vanlig smør og melk kan brukes med det som ikke er allergiske mot det.

Dersom du har lyst på en annen glutenfri kake, kan du sjekke ut denne med nøtter og rosiner. Vi har også noen glutenfrie kanelsnurrer og en kokoskake med sjokoladekrem.

Hva er gluten?

Ordet gluten har en tett sammenheng med ordet glue (på engelsk). Og da er det lett å forstå at gluten er det som binder brødet sammen. Det er et protein som en liten del av befolkningen reagerer allergisk på.

Du kan lese mer om gluten og allergi på Norges Cøliakiforening.

henter innhold

Kommentarer:

Bilde ansvarlig
Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Finn oppskrifter

Lag din egen oppskrift

På forsiden av Spise

Det er både chili, hvitløk og ingefær i denne retten.

Blåskjell thai style

Pad Hoi Malaeng er en både spicy og deilig vri på blåskjell.

Cæsarsalat

Salaten du aldri blir lei av

Den lages over hele verden. Hvorfor det?

Kaldt, enkelt og supergodt!

Sommermaten skal være lett

Mest leste saker på klikk.no

artikkel bilde

Nødhjelp når det virkelig svir

Her er rådene mot sommerens verste plager.

henter innhold

Tjenester fra klikk.no

Fagansvarlig mat:

  • Leder digitale medier:

    Tore A. Godager

  • Redaktør:

    Jan Thoresen

  • Ansvarlig redaktør / direktør:

    Kjetil Opaas

  • Kontakt oss:

    Klikk her

Mest leste på Spise

Lag den perfekte hamburgeren

Oppskrifter fra mesterkokkene Trond Moi og Bent Stiansen.

Kaldt, enkelt og supergodt!

Sommermaten skal være lett

Hva gjør vi med rips?

Ikke bare Ibsen slet med ripsen. Her er 40 oppskrifter med urbæret.