Å bli ledet inn i fristelse er en av livets gaver. Se på bringebærene nå, for eksempel. Her henger de på buskene og bare venter på at du skal plukke dem.

Å lage syltetøy og kul eddik er nå en ting, men jeg hadde noe annet i tankene for denne søndagen. Her kommer mine forslag som søte perler på en snor:

Søte oppskrifter med frukt og bær

Og dersom du gjør det vil jeg anbefale å blande sammen litt rømme og yoghurt med vanilje og sukker og så strø dem på toppen (oppskriftene finner du nedenfor).

Mange bruker sensommeren til å plukke multer og nå går det rykter om at myrene rundt om er full av dem! Ikke frys ned alt nå, men unn deg å lage en multekrem. Vend multene inn med en god spiseskje likør, drambuie, for eksempel, og pisk kremen med mynte og vanilje...

Jeg tar også med en variasjon på tilslørte bondepiker med plommer. Selv om ikke plommene er modne overalt ennå, så er poenget at du kan bruke et hvilket som helst syltetøy i denne desserten. Er du nysgjerrig på Hellstrøms oppskrift på tilslørte bondepiker? Her er'n.

Kjeks

To kjeks kommer med i konkurransen denne søndagen. Det første er de rågode biscottiene. "Bi" betyr som kjent "to". Poenget er at de bakes to ganger, først formet som et lavt brød, så skjæres det opp i skiver og stekes videre noen minutter. Resultatet? Nydelig, sprø kjeks som blir enda bedre om du dypper dem i litt sjokolade.

Den andre kjeksen er klassiske sjokoladekjeks fra den eminente Clotilde. Sprø, herlige og så finner du en raus neve med pekannøtter der.

Enkel kake eller sitronterte

Har du lyst til å bake kake?

Vi tar med en av de enkleste kakene som finnes. Smuldrekaka lages på følgende vis: Legg bær i en ildfast form, kna sammen mel, smør, sukker og sitronskall og fordel disse smulene over bærene. Inn i ovnen med den!

Sitronterta tar jeg med fordi den har noe sommerlig og friskt over seg. Den krever litt mer innsats, min

Sjokoladesnacks

Har du laget nøttepinner før? Vel, de er kule å se på og gode å spise. Litt klissete å lage, ja vel, men ikke verre enn at man kommer seg gjennom.

Vi tar også den populære oppskriften på brownies. Det er en sikker vinner!

Kalde snacks

For alle som vil holde litt på sommerfølelsen så tar vi med tre kalde desserter. Den første er en morsom yoghurtis med bringebær.

Fra Italia henter vi den alltid like fristende semifreddoen. Og, dersom noen skulle ha jordbær, ja, så kan de lage den deilige jordbærisen.

Den og alt det andre finner du oppskriften på nedenfor.

Ha en flott søndag!

 

Les også:

Klarer du flere enn åtte matspørsmål er du god

De raskeste middagene

10 retter med kjøttdeig

Gryterettene som redder hverdagen

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!