OPPSKRIFT MED REINSDYRHJERTE
Reinsdyrhjerte på menyen
Glad i reinsdyr? Sjekk denne videoen.
Tareq Taylor
Taylor er svensk kokk. Han dukket opp i SVTs "Trädgårdsonsdag" og har også medvirket i "Sommarlov".
Han har jobbet som kokk i 25 år og driver nå Slottsträdgårdens Kafé i Malmö.
Nå er han programleder for tv-serien Tareq Taylor's Nordic Cookery.
Vi skal til Jokkmokk!
Alle som har blitt kjent med Tareq vet nå at han reiser på kryss og tvers i Norden på jakt etter gode smaker.
Tidligere har vi fått se hvordan han lager en herlig prinsessekake og dessuten en kul rett med svin og øl. Denne gangen er det helt andre ting på menyen.
For, hva finner vi Jokkmokk?
Reinsdyr. Og siden det var for åpenbart å lage en steik eller en gryte, ja, så lager Tareq en salat med reinsdyrhjerte.
Sjekk videoen og se oppskriften nedenfor. I episoden lager han også mat med bjørnekjøtt.
Les også:
Gryterettene som redder hverdagen
Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!
Klikk her og bli inspirert - hver fredag!
Denne saken ble første gang publisert 06/07 2013, og sist oppdatert 26/06 2017.