Tareq Taylor

Taylor er svensk kokk. Han dukket opp i SVTs "Trädgårdsonsdag" og har også medvirket i "Sommarlov".

Han har jobbet som kokk i 25 år og driver nå Slottsträdgårdens Kafé i Malmö.

Nå er han programleder for tv-serien Tareq Taylor's Nordic Cookery.

Vil du ha norsk prinsessekake med prinsesse på toppen? Her er den!

BBCLifestyle fortsetter med sine suksessrike matprogrammer. Denne gangen er det svenske Tareq Taylor som skal lede oss gjennom åtte programmer. Reisen tar seeren med til Sverige, Norge, Danmark og Finland.

Foruten den herlige prinsessekaka som Taylor lager i videoen (se ovenfor) får vi gjennom en runde i sør-Sverige også se hvordan han lager en hvitløks- og kantarellhjort samt en varm rødbetsalat.

Vi skal følge denne serien framover og vil komme med noen herlige, utvalgte klipp til glede for alle matglade.

Programserien sendes på mandager klokken 1655.

Prinsessekake

Det finnes mange kaker som kalles prinsessekake, men dette er en variant med sukkerbrød og vaniljekrem. I oppskriften du finner nedenfor er det korteste vei til målet som gjelder. Om du vil lage ditt eget sukkerbrød (kakebunn) finner du det her.

Og er du virkelig i støtet lager du også din egen vaniljekrem (og den er virkelig super!).

Om du vil se klipp fra den andre BBC-serien vi fulgte har vi samlet dem her.

BBCLifestyle

Prinsessekake på svensk

Prinsessekake er enkleste måten å lage en imponerende kake på.

Til 4 porsjoner:

1 stk sukkerbrød, tre lags

5 dl kremfløte

2 dl vaniljekrem

1 dl bringebærsyltetøy

2 dl bringebær

1 stk marsipan lokk, grønt

melis til pynt

Høyde (px): Bredde (px):

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!