SJOKOLADEPAI

Paiform, ca. 26 cm i diameter

125 g smør

250 g hvetemel

30 g sukker

2 eggeplommer

ca. 2 ss kaldt vann

SJOKOLADEFYLL:

3 pl. kokesjokolade

4 egg

1½ dl sukker

1 dl lys sirup

½ dl smeltet smør

PYNT:

50 g pekannøtter eller valnøtter

Smuldre smør og mel og ha i sukker. Rør inn eggeplommer og vann. Bland gjerne deigen i en food processor. Sett deigen kaldt i ½ time.

Trykk deigen ut i en paiform. Skjær vekk overflødig deig. Stek bunnen ved 200° i ca. 10 min. til den er litt gyllen.

Brekk sjokoladen i biter og smelt dem i en bolle, som står i en kjele med kokende varmt vann. Rør forsiktig i sjokoladen når den er smeltet.

Her finner du oppskrift på moccarullade, deilig til kaffen.

Sjokoladerullekake på et blunk

Sjokoladekaketog til barnebursdag

Samleside: Flere kakeoppskrifter fra Hjemmet

Kopier adressen fra bildeteksten eller søk etter

Liker du Hjemmet? Klikk "Like" på vår Facebook-side, da vel! facebook.com/HjemmetNO

Ha sjokoladen i en bolle sammen med egg, sukker, sirup og smeltet smør. Rør alt sammen til en jevn røre og fyll den i paiskallet. Sett paien på nederste rille i stekeovnen ved 180° og stek i 35-40 minutter. Legg på halve nøtter til pynt etter ca. 15 minutter, slik at de ikke faller ned i sjokoladefyllet.

Paien kan gjerne lages dagen før servering.

Faksimile fra matsidene i Hjemmet nr. 41, i salg fra mandag 6. oktober 2014.

Hver uke får du en fyldig mat-seksjon i Hjemmet med fristende oppskrifter. © Hjemmet

Faksimile fra Hjemmet nr. 41, i salg fra mandag 6. oktober 2014.

Les hele saken
Les alt om:

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!