Oppskrifter for helgen
Klar for lasagne og peanøttkake?
God helg!
Plutselig var det helg igjen!
Og jeg har komponert en herlig, liten helgemeny jeg håper mange for glede av. Du finner en drøss av andre helgemenyer her.
Når jeg komponer en treretters meny tenker jeg på at det må være passe mye jobb og at det ikke må være kø på bruk av ovnen. I denne menyen setter du lasagnen inn, gjør klar kaka, og setter den inn når lasagnen er ferdig. Da skal den være ganske så ferdig når du har spist hovedretten.
Forrett: Gøy med feta
Den første retten er enkel og akkurat passe sommerlig (flåm eller ei). Det er fetaost, melon, litt en sort, magisk saus - og noen ristede pinjekjerner. For at ingen skal misforstå så lagde vi en video med denne retten. Du ser den her.
Hovedrett: Lasagne
Med hovedretten skal vi til Italia, men neppe slik italienerene vil gjort det. Lasagne lages vanligvis med lasagneplater, men i denne oppskriften lages den med vanlige pastaskruer eller pastarør.
Du må beherske hvit saus for å lykkes. Ellers er det ikke mye som er vanskelig med den her.
Skal det være klassisk, og det liker jeg, baker jeg noen hvitløksbagetter og lager en enkel salat til.
Dessert: Peanuttkake
Denne peanøttkaka lager du på en halvtime. Bland sammen peanøttsmør, sukker og smør først. Så vender du inn litt og litt av melet. Klapp det fint sammen i en smurt form - og la ovnen gjøre resten av jobben.
Les også:
Gryterettene som redder hverdagen
Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!
Denne saken ble første gang publisert 24/05 2013, og sist oppdatert 26/06 2017.