strawberry daiquiri

SUNN COCKTAIL? Det hevdes at jordbærene blir enda sunnere balndet med alkohol, som i drinken strawberry daiquiri. © FOTO: Privat

Oppskrift på strawberry daiquiri

Slik drikker du jordbær

Lag deg en herlig strawberry daiquiri.

Saken er skrevet av Ingunn Rekstad, forfatter av bloggen minmiddag.no. MinMiddag.no er en blogg med fokus på enkle, sunne og gode oppskrifter.

Du skal lete lenge etter en drink som roper mer sommer enn denne. Den er frisk og god, og romen i

drinken er lite fremtredende og gir den kun en rund krydret smak. Ikke for søt, og perfekt som

velkomstdrink på enhver sommerfest.

Det finnes mange versjoner av denne drinken, men den mest kjente kommer fra Cuba, og baren El

Floridita. Selve navnet på drinken kommer fra en strand i nærheten av Santiago på motsatt side av

øya, og skal ha blitt oppfunnet rundt 1900, visstnok av amerikanske gruveingeniører.

Historien sier drinken oppstod når de gikk tom for Gin, men ettersom den består av rom, lime og sukker,

ingredienser det finnes store mengder av på Cuba, kan den like godt ha oppstått hvor som helst på

øya. Men den ble populær blant amerikanerne, og noen av de mest kjente som hadde denne som

favoritt er John F. Kennedy og Ernest Hemingway.

Sistnevnte drakk gjerne sine Mojitos på La Bodeguita og sine Daiquiris på La Floredita, som man kan

se av hans håndskrevne hilsen som henger i baren på La Bodeguita.

Min versjon av Strawberry Daiquiri er ikke helt klassisk, men den er veldig veldig god. Den inneholder

masse jordbær og er sommer i et glass.

Du trenger du, per drink

4 cl rom, hvit

3 stk ferske jordbær

5 frosne jordbær

1/4 fersk lime

1 ts sukker

Slik gjør du

Løs oppsukkeret i en kopp sammen med romen. Kjør frosne og ferske jordbær i en food processor

eller blender, tilsett øvrige ingredienser og kjør det til det har en fin konsistens. Server i coctailglass

med et jordbær på kanten.

(Over 13.000 følger nå Sjuve på Facebook!)

Vil du ha gode oppskrifter i innboksen din hver fredag? Klikk her

Les også:

Slik lager du deilige smoothies

En ukemeny for deg som liker god mat

Slik lager du perfekte muffins

10 oppskrifter med kjøttdeig

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!

Kommentarer:

Bilde ansvarlig
Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Finn oppskrifter

Lag din egen oppskrift

På forsiden av Spise

Det er både chili, hvitløk og ingefær i denne retten.

Blåskjell som du aldri har smakt dem

Pad Hoi Malaeng er en både spicy og deilig vri på blåskjell.

Cæsarsalat

Salaten du aldri blir lei av

Den lages over hele verden. Hvorfor det?

Kaldt, enkelt og supergodt!

Sommermaten skal være lett

Mest leste saker på klikk.no

artikkel bilde

20 karaktertrekk avslører psykopaten

Det er åpenbart hva du bør gjøre dersom du utsettes for en psykopat.

artikkel bilde

- Jeg lider nok litt i stillhet

Camilla (30) kan ikke bruke vanlig sminke - da blir det bare grining

henter innhold

Tjenester fra klikk.no

Fagansvarlig mat:

  • Leder digitale medier:

    Tore A. Godager

  • Redaktør:

    Jan Thoresen

  • Ansvarlig redaktør / direktør:

    Kjetil Opaas

  • Kontakt oss:

    Klikk her

Mest leste på Spise

Lag den perfekte hamburgeren

Oppskrifter fra mesterkokkene Trond Moi og Bent Stiansen.

Kaldt, enkelt og supergodt!

Sommermaten skal være lett

Hva gjør vi med rips?

Ikke bare Ibsen slet med ripsen. Her er 40 oppskrifter med urbæret.