Jeg sier ikke at dette er den enkleste kaken å lage. Men, det skulle ikke forundre meg mye om at det er den beste du har smakt på en god stund.

Men, den er ikke like enkel som denne lettvinte plommekaken eller disse nydelige canelé-kakene som lages av pannekakerøre (og litt rom!).

Les også: Slik lager du suksessterte

Les også: - Kvæfjordkaken er best

Share

Fordelen med å gyve løs på et nytt prosjekt er at man lærer noe. Om du ikke er en durkdreven kakebaker lærer du å lage sukkerbrød, mokkakrem og romkrem.

Sukkerbrød er kjekt å kunne - da kan du plutselig lage hundrevis av andre kaker. Og mokkakrem? Da kan du for eksempel lage disse sjokoladedråpene her.

Les også: Slik får du unger til å elske husarbeid

Les også: Slik får du barna til å spise

Her kan du søke blant over 4000 oppskrifter

Aina Hole

Mokkakake

Denne kaken er et syn for øyet og en herlig smaksopplevelse med romkrem og mokkakrem.

Ingredienser:

Sukkerbrød

5 stk egg

120 g sukker

100 g hvetemel

3 ss potetmel

1 ts bakepulver

Romkrem

3 dl helmelk

90 g sukker

1 stk vaniljestang

1 dl kremfløte

3 stk eggeplomme

3 ss maisenna

5 dråpe romessens (smak til)

Mokkakrem

4 ts pulverkaffe

3 ts kokendevann

6 dl kremfløte

6 ss sukker

2 ts vaniljesukker

100 g mørksjokolade70 %

Toppkrem

1 dl kremfløte

2 ss sukker

1 ts vaniljesukker

2 ts kakaopulver

Pynt

jordbær

Høyde (px): Bredde (px):
Les alt om:

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!