Cupcakes!

Norsk Ukeblad er storleverandør av kakene noen kaller muffins, men som må kalles cupcakes når de er lekkert pyntet. Hele redaksjonen har laget sin beste cupcakes. Resultatet kommer her i lang serie av grove cakes, cupcakes med bær, sitroncupcakes - og nå kommer en med ostekakelokk!.

Redigerer Birgitte Øygarden Andresen, sier dette om sine cupcakes:

Jeg elsker mørk sjokolade. Og ostekake. Her smelter de sammen i en himmelsk røre, som gjør meg lykkelig. Toppet med en krem som smelter i munnen, er det nesten så tiden står stille i det jeg tar en bit. Da lukker jeg øynene og bare nyter. Det er ekte muffinskjærlighet.

Disse er syndig gode! Passer fint til både hverdagskaffen og festbordet. Så gjelder det å lage mange nok¿

Oppskriften på cupcakes finner du nedenfor!

Følg Sjuve på Twitter, så får du svar på alt de lurer på om mat

Vil du ha gode oppskrifter i innboksen din hver fredag? Klikk her

Les også:

De deiligste eplekakene

Pannekaker med ny topp

En ukemeny for deg som liker god mat

Slik lager du perfekte muffins

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!

Cupcake med mørk sjokolade

Syndig, gode cupcakes...

Ingredienser:

190 g hvetemel

120 g sukker

40 g kakao

0,5 ts natron

0,4 dl solsikkeolje

1,5 ts hvitvinseddik

0,5 ts vaniljeessens

1,25 dl vann

Ostekakefyll

140 g kremost

60 g sukker

1 stk egg

0,5 ts vaniljeessens

1 klype salt

100 g melkesjokolade

Kremosttopping

300 g melis, siktet

50 g smør, romtemperert

125 g kremost,kald

Høyde (px): Bredde (px):

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!