Oppskrift på julekaker
Lei tørre julekaker? Sjekk disse!
Her kommer kakene du liker...
LETER DU ETTER FATTIGMANN OG DE KLASSISKE JULEKAKENE? KLIKK HER.
Denne artikkelen handler om de nye, moderne julekakene.
OK, jeg tar bladet fra munnen: Jeg spiser ikke julekaker fordi jeg liker dem, men av ren nostalgia. Tråkker jeg noen på tærne her?
Garantert. Og det beklager jeg. Krumkaker og sirupsnipper har jo sin sjarme, men de spilte en viktigere rolle i en tid da vi bare hadde mel, sukker og smør til rådighet.
The cakes are changing
Tidene endrer seg - og det gjør maten og julekakene også.
For all del: Man skal ikke tukle for mye med tradisjonene, særlig ikke juletradisjoner. Så dersom du ikke er enig: Her er de tradisjonelle kakene.
Mange synes det er hyggelig å bake de tradisjonelle julekakene - selv om man ikke ender opp med å spise alle sammen. (Julekaker er faktisk kjempefine å knuse og strø over hjemmelaget is, ha dem i tilslørte bondepiker eller noe annet).
Jeg vil nødig såre noen. Samtidig vil jeg gjerne slå et slag for juleknask som folk digger. Her er min liste over forslag (oppskriftene finner du nedenfor):
- Sjokoladefudge
- Sjokoladetrøfler
- Brownies
- Risboller
- Sara Bernhard
- Delfiakake (bare til jul...)
- Punsjboller
- Karameller
- Marsipan- og nougatruller
Jeg vil i samme slengen få anbefale disse godsakene:
Slik lager du italiensk superkjeks: Biscotti
Har du andre forslag som egner seg som alternativer til de tradisjonelle kakene så bruk gjerne kommentarfeltet i bunnen av artikkelen.
Få med deg alt! Følg Klikk Mat på Facebook
Vil du ha gode oppskrifter i postkassa di hver fredag? Klikk her
Les også:
Endelig: Verdens beste kjøttboller
Snickerskake: Bedre enn snickers...
Her kan du søke blant 5.000 oppskrifter!
Denne saken ble første gang publisert 08/12 2010, og sist oppdatert 28/06 2017.