Nicole

KAKEMONS: Nicole «Snooki» Polizzi er kjent fra MTV-serien «Jersey Shore». © Foto: Scanpix

Næringsinnhold

Dette næringsinnholdet oppgir slankekake-firmaene på sine nettsider:

Dr. Siegal's Hunger-Controlling Diet Cookies

Carrot Sunshine Cupcakes

Chocolate Mountain Cupcakes

Blueberry Cookies

I USA er blant andre "Dr. Siegal's Cookie Diet", "Smart for Life Cookie Diet" og "Smart for Life Cup Cake Diet" markedsført som metoder hvor du kan gå ned i vekt ved å spise - av alle ting - småkaker og muffins !

MTV-stjernen Nicole "Snooki" Polizzi skal ifølge Access Hollywood.com være blant kjendisene som slanker seg med Dr. Siegals småkakediett.

Til nettstedet sier "Snooki" at hun har gått ned 2,5 kilo på denne dietten.

- Jeg spiser seks småkaker hver dag, og kylling eller fisk til middag. Noe sunt, sier tv-stjernen.

1000-1200 kalorier daglig

Blogger Adam Campbell har betalt nesten 60 dollar for oppskriften på Dr. Siegal's Cookie Diet, der 42 småkaker er inkludert i prisen.

Den oppsiktsvekkende dietten går ifølge Campbell ut på følgende:

- Spis inntil seks småkaker hver dag (hver på ca 80 kalorier).

- Drikk et glass vann hver gang du spiser en småkake. Vannet skal gi metthetsfølelse.

- Vent 15 minutter etter hver småkake. Spis én til hvis du fremdeles er sulten.

- I tillegg til de seks småkakene skal du hver dag spise en middag på 500-700 kalorier.

Totalt vil det daglige kaloriinntaket ditt bli på 1000-1200 kalorier, noe som er så lite at du garantert vil gå ned i vekt .

På den andre siden vil du gå ned i vekt med en hvilken som helst diett som har så lavt kaloriinnhold.

Er dette en sunn måte å gå ned i vekt på?

- Du kan gå ned i vekt dersom det totale kaloriinntaket er lavere enn det du egentlig trenger - men om det er sunt? Nei, det er mye bedre å satse på ekte mat! Det kan være besnærende å spise søte cookies for helsens skyld, men de inneholder jo masse sukker og mettet fett, sier ernæringsfysiolog cand.scient. Gunn Helene Arsky.

Heller ikke spesialist i indremedisin og kostholdsekspert dr. Fedon Lindberg mener dietten er noen sunn måte å gå ned i vekt på.

- Du kan sikkert bli slankere med småkakedietten, men du blir også sykere, kommenterer Lindberg.

Han mener du verken får i deg nok vitaminer, mineraler eller proteiner på denne dietten.

Hvor mye av vekttapet vil være kroppsfett og hvor mye vil være muskler? Får du i deg tilstrekkelig med vitaminer og mineraler? Får du i deg tilstrekkelig med proteiner?

Gunn Helene Arsky

Ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky © Foto: Lise von Krogh

Ingen slankeprodukter

Gunn Helene Arsky mener småkakene de amerikanske kjendisene slanker seg med, ikke gir en sunn vektreduksjon og at de ikke har en næringssammensetning som gjør at man kan kalle det slankeprodukter.

- Cookiene er på ingen måte beriket med vitaminer , mineraler, fiber, sunne fettsyrer eller noe annet som for eksempel nutrilettbarer er beriket med. I Norge ville disse cookiene ikke kunne markedsføres som slankeprodukter, nettopp på grunn av de store ernæringsmanglene. I kalorimengde tilsvarer en cookie (som inneholder 80-105 kcal per stk) en halv nutrilettbar - men minus alt det som er sunt for kroppen i en vektreduksjonsfase, sier Arsky.

Billig protein

Om cookiene skal være en sunn måte å gå ned i vekt på, så er det svært avhengig av hva de andre måltidene i løpet av dagen består av.

- Og problemet for mange som sliter med vekten, er jo nettopp at kosten ikke er så sunn alltid, og da hjelper det neppe bare å slenge på noen ekstra cookies.

Det eneste som er bra, er ifølge Arsky et relativt høyt proteininnhold.

- Men så kan man diskutere kvaliteten på hydrolysert kollagen, proteinmiksen de har tilsatt for å få en høy proteinandel. Den inneholder billige typer protein som kroppen i liten grad kan benytte seg av når vi skal danne vårt eget protein.

Dr. Fedon Lindberg

Dr. Fedon Lindberg © Bjørn Inge Karlsen HM Foto

Muskeltap

- Hvis ikke proteinbehovet dekkes, og det ser ikke slik ut, vil en vesentlig del av vekttapet kunne være muskler , sier Fedon Lindberg.

Legen mener man på lang sikt vil kunne oppleve flere negative virkninger av å gå ned i vekt på denne måten.

- Ingen kan eller bør leve på slik diett over tid. Det betyr at man vi gå opp i vekt igjen når man begynner å spise som før. Virkningen på lang sikt kan være ødelagt forbrenning, lavere muskelmasse og dermed dårligere evne å forbrenne karbohydrat og økt risiko for diabetes , samt eventuelle plager og sykdommer som kan skyldes ernæringsmangler, sier Lindberg.

Feil fokus

Lege dr.med. Sofie Hexeberg, uttaler seg på generelt grunnlag om å spise seg slank på småkaker, uavhengig av ingrediensene i de ulike kakene man får bestilt på nett.

Dr. Sofie Hexeberg

Dr. Sofie Hexeberg © Foto: Inger Marie Grini

- Jeg kjenner ikke til denne dietten, men mener det er et helt feil fokus at man skal spise kaker istedenfor skikkelig mat hvis man har et ønske om vektreduksjon. De er med all sannsynlighet søtet med søtningsstoffer og vil opprettholde et behov for søtt, sier Hexeberg.

Faller tilbake på gamle vaner

- Hvis kakene inneholder nok proteiner vil muskelmassen opprettholdes og kroppsfett forbrennes. Hvis de derimot inneholder mest stivelse kan det lave kaloriinntaket føre til tap av muskelmasse.

Klarer du å holde vekten på lang sikt med slike dietter?

- Det gjør man sjelden fordi man etter endt kur er lei av å være sulten og man går ofte tilbake til sitt vanlige kosthold med mye karbohydrater som raskt stimulerer til fettlagring.

- En slik kur er ikke farlig over noen uker, men det er ikke å anbefale blant annet fordi det ikke fører til endring av matvaner. Bedre er det å redusere betydelig på inntaket av karbohydrater i sin daglige kost. Da blir blodsukkeret stabilt, søthunger og ulvehunger forsvinner. Insulinnivået går ned og dette letter fettforbrenningen og reduserer fettlagringen. Videre blir man godt ernært på naturlig mat.

Les hele saken

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!