Vegane hamburgere som inneholder økologiske gulrøtter, løk, erter, mais, mandler, purre, havreflak og hveteprotein. Orientalvarianten inneholder også kikerter.

Tofuinnholdet er på 20 og 24 %. Solsikkeolje er hovedoljen, dessuten noe palmefett som er en kilde til mettet fett. Vanlig kjøtthamburger inneholder faktisk mye mindre kalorier enn tofuvariantene - 167 mot 222 og 246!

De inneholder også mindre fett, men samtidig større andel av det usunne mettede fettet. Til tross for at kostfiberinnholdet ikke er oppgitt, ser vi at veggieburgerne inneholder kostfiber - noe som ikke finnes i kjøtthamburgerne.

Konklusjon: Uansett kaloriinnhold; vegetarburgere er et hjertevennlig og sunt alternativer til kjøttburgerne, men ikke magrere.

Les hele saken

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!

Fruktose

Er fruktose egentlig skadelig?

I stadig større grad tilsettes fruktose i brus og godterier. Ekspertene er imidlertid uenige om hvor farlig dette søtningsmidlet er.