Vegetabilsk fløteerstatning basert på solsikkeolje, soyabønner og hvetesirup i tillegg til emulgatorer og stabilisatorer. De fleste av ingrediensene er økologiske.

Soyafløten inneholder 184 kalorier, matfløten 220. Den største forskjellen ligger i fordelingen av fettsyrer, med mest mettet fett i matfløten.

Konklusjon: Den gunstige fettsyrefordelingen i Provamel soya cuisine er god nok grunn til å velge dette produktet, men det spørs om den hadde fått samme skår hos feinsmeckerkokkene!

Les hele saken

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!

Fruktose

Er fruktose egentlig skadelig?

I stadig større grad tilsettes fruktose i brus og godterier. Ekspertene er imidlertid uenige om hvor farlig dette søtningsmidlet er.