En vegetabilsk variant til kremost, hovedsakelig basert på delvis hydrogenert soyaolje og isolert soyaprotein, samt maissøtningsmidler, tofu, melkefri melkesyre og sukker.

At soyaoljen er delvis hydrogenert betyr at den er industrielt endret til transfett. Produktene er svært like i næringsinnhold - med et kaloriinnhold på henholdsvis 280 og 284 kalorier.

Det er mer mettet fett i naturell kremost, men transfett er minst like farlig som mettet fett. Nøyaktig hvor mye transfettsyrer tofuvarianten inneholder er imidlertid ikke oppgitt.

Konklusjon: Innholdet av transfett er det eneste argumentet man trenger for å velge bort et produkt, i dette tilfellet Tofutti Creamy Smooth original!

Les hele saken

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!

Fruktose

Er fruktose egentlig skadelig?

I stadig større grad tilsettes fruktose i brus og godterier. Ekspertene er imidlertid uenige om hvor farlig dette søtningsmidlet er.