Ølmagen er en myte
Professor mener fylla ikke har skylda.
Det er så godt som opplest og vedtatt at kaloriene man inntar ved å drikke øl legger seg rett på magen.
Nå ser det ut til at dette ikke stemmer.
Kun en myte
I en artikkel postet av Popular Science hevder Charles Bamforth, professor hos University of California Davis, at dette bare er vås.
- Ideen om ølmagen er kun en myte. Hovedkilden til kaloriene i hvilken som helst alkoholholdig drikke er alkohol... Det er ikke noe magisk med alkoholen i øl, det er bare alkohol, uttaler Bamforth.
Helsefarlig
Fett som lagres rundt midten kalles ofte bukfett, og kan i større grad enn annet fett føre til økt risiko for blant annet hjerte- og karsykdommer, høyt blodtrykk og diabetes.
Grunnene er derfor mange til å forsøke å begrense livvidden, men i følge professoren er det altså ikke øl som er den store synderen, hvis du bærer rundt på en badeball av en mage.
Inntak av alkohol medfører selvfølgelig inntak av kalorier, og øldrikkere vil ofte innta flere kalorier, fordi de drikker større mengder enn personer som drikker for eksempel vin.
At kaloriinntaket er større vil derfor føre til en generell vektøkning, men det er ingenting som tilsier at dette skal legge seg rundt midjen.
Livsstil og kosthold
Bamforth tror øldrikkere ofte har en livsstil som medfører overvekt rundt midjen.
Han mener at kostholdet til personer som drikker mye øl gjerne involverer mye pølser og burgere, og at dette kan være en medvirkene årsak til "ølmagen".
Popular Science mener imidlertid at dette langt ifra kan være hele forklaringen, siden dette også burde føre til en generell vektøkning.
Man bør selvfølgelig vise måtehold både når det gjelder inntak av alkohol og pølser. Men i følge professoren er altså begrepet "ølmage" noe misvisende.