– Innerst inne har det vært litt sårt

Nydelige italienske ballader og rytmiske jazz-toner står på full guffe når vi entrer leiligheten til ekteparet Kathrine Sørland (45) og Andreas Holck (53) på Nesøya utenfor Oslo. Inne på kjøkkenet dufter det av herlig hvitløk, frisk basilikum og parmesan. 

Selv om Andreas får lov til å hjelpe til med kuttingen og preppingen, er det ingen tvil om at dette er Katrines rett der hun står i full sving over grytene – og tar kommandoen.

– Pasta pomodoro er en helt fantastisk rett, som alle liker. Den kan lages til alle anledninger og er en absolutt favoritt her hjemme, slår hun fast.

Manglet selvtillit

Etter den intensive TV-innspillingen i «Kokkeskolen», der hun har imponert programlederne Eyvind Hellstrøm og Truls Svendsen med sine kulinariske ferdigheter, har Kathrine med god grunn fått økt selvtillit på kjøkkenet.

– Hun er absolutt blitt flinkere på matlagingen, hun er helt fantastisk, roser ektemannen.

Før konas deltagelse i programmet, var det Andreas som pleide å stå for maten. Kathrine hadde ansvaret for borddekking og pynt.

– En stor grunn til at jeg takket ja til «Kokkeskolen», var at jeg ville bli flinkere enn Andreas til å lage mat. Jeg har alltid manglet selvtillit på kjøkkenet og har beundret ham når han har mekket sammen saus og kjøtt. 

– Selv har jeg «gjemt» meg litt bak et pent dekket bord, men innerst inne har det vært litt sårt. Nå har jeg heldigvis fått en helt annen trygghet på kjøkkenet, så nå er det Andreas som tar oppvasken, ler TV-profilen, mens hun river en sjenerøs dose parmesan.

– Jeg blir «bossa» litt rundt, rett og slett, skyter Andreas lattermildt inn.

Les også: Kathrine Sørland: – Jeg følte meg merkelig i kroppen

Ville etter vilt 

Ektemannen og parets sønn Leon (16) har også fått gleden av mors nye ferdigheter. Rett som det er, står både pepperbiff og hasselbackpoteter på menyen. Det samme gjør vilt, noe som faller i spesielt god smak hos Andreas, som liker å gå på jakt.

– Favorittene er vilt og sjømat. Og den pepperbiffen til Kathrine var helt fantastisk! Da hadde vi kjøpt en ordentlig indrefilet, og gjort jobben skikkelig. Den ble flambert med en 54 år gammel konjakk, som var den eneste vi hadde i skapet, humrer Andreas.

For paret handler mat om så mye mer enn å bli mett. Det er et sosialt samlingspunkt med venner og familie, men er også et romantisk kjærlighetsspråk når det bare er de to.

– Mat er sosialt, mat kan være intimt og mat åpner opp for samtaler om løst og fast, sier Andreas.

Duoen innrømmer at de gjerne skulle hatt mer tid til å invitere gjester på jevnlig besøk, men har innsett at den travle kalenderen sjelden har en åpning i disse dager. Og når de først har tid, prioriterer de sin lille familie på tre.

– Jeg elsker å være sosial, men aller best liker jeg å være sammen med familien. Har man en ledig helg, er det viktigste å kjenne på at man har det fint med sine nærmeste. Det klarer vi. Og god mat er veldig viktig for vår hygge, slår Kathrine fast.

Les også (+) Mamma kommer til å få sjokk når jeg sier hvem jeg har et forhold til

Sammen i «Forræder»

I forkant av deltagelsen i «Kokkeskolen» ga Andreas ett godt råd til sin da nervøse og spente kone: «Bare ikke ryk ut først».

– Sånn som jeg gjorde, ler 53-åringen, med klar referanse til sin egen deltagelse i høstens «Forræder».

Andreas ble den første deltageren til å bli forvist av flertallet i den populære realityserien, etter at paret ble sett på som en trussel i spillet. Men selv om det ble et kort opphold for eiendomsmegleren, synes han det var spennende å få lov til å være med på sin første TV-innspilling.

– Vi trodde vi skulle være med i en parsesong, men det var det jo ikke. At vi var to om dette, endret nok dynamikken og strategien i spillet, forklarer Andreas.

For Kathrine var det psykisk slitsomt å delta i en realityserie der man konstant mistenkeliggjør hverandre. I ettertid har hun innsett at TV-programmer hvor man lærer nye ferdigheter – slik hun gjorde i «Kokkeskolen» og «Skal vi danse» – passer henne mye bedre.

– Man stifter gode bekjentskaper i «Forræder», men før du vet ordet av det, så har noen slengt ut en bemerkning. Da blir det en dominoeffekt, og plutselig er du mistenkt uten å vite hvorfor. Det å ikke vite, synes jeg var ekkelt. Men det var helt ok å gå ut, det gjorde meg ingenting. Jeg tror ikke programmet var noe for meg, erkjenner hun.

Les også: Kathrine Sørland og Andreas Holck viser frem den splitter nye hytta i Tvedestrand

Podkasten «Ekteskapet 2.0»

Utenom TV-innspillinger, har ekteparet nok å henge fingrene i. Andreas har hatt en travel høst som eiendomsmegler, mens Kathrine stadig er på farten som foredragsholder, på forretningseventer og som influenser.

Gjennom deres felles prosjekt, podkasten «Ekteskapet 2.0», får lytterne et innblikk i parets opp- og nedturer gjennom livet. De er begge enige om at samtalene for åpen mikrofon har styrket forholdet.

– Det blir det jo, jo mer man øver seg på å snakke sammen. Normalt snakker man om ungene sine, og hva man har gjort den dagen. Men det gir en styrke å ikke feie gårsdagens krangel under teppet, men prøve å ordne opp i konflikten. Jo mer man normaliserer vanskelige temaer, jo enklere blir det. Nå går vi i terapi, med mikrofonen som terapeut. Det har vært til stor hjelp, deler Kathrine.

Les også: (+) Jeg vet at han bedrar meg, men jeg kommer aldri til å forlate ham

Såre bryllupsdager 

Det var nemlig mye som måtte ordnes opp i da paret fant tilbake til hverandre i 2021 – tre år etter separasjonen. Selv om de etablerte forhold på hver sin kant etter det vonde bruddet, klarte de aldri å gi helt slipp på hverandre.

– Det var en vond tid, men vi var aldri ferdige med hverandre – det sto aldri på kjærligheten. Det var bare at vi hadde vært dumme mot hverandre litt for lenge. Men så går det litt tid, og så klarer du ikke å være sint lenger, utdyper hun.

For Andreas var parets bryllupsdag ekstra sår i de årene de var separert. Hver 1. juli tenkte han på eksen, og «feiret» bryllupsdagen i smug. Som da Kathrine var på ferie med broren sin på det som skulle vært parets jubileum, og Andreas sendte en flaske champagne til hotellrommet hennes.

– Det ble kjipt å erkjenne nederlaget, forteller han om separasjonsårene.

Gifter seg på nytt

At kjærligheten seiret til slutt, skal feires med nytt bryllup neste sommer – 20 år etter bryllupsdagen.

– Eller … det blir ekteskapsfornyelse, for vi ble jo aldri skilt. Det blir en seremoni – en romantisk feiring, opplyser Andreas.

– Det er viktig for meg å symbolisere at vi er sammen igjen. Vi er fortsatt usikre på om vi skal kjøre en stor fest, eller om det bare blir oss to. Men hvit kjole blir det i hvert fall, smiler Kathrine, og poengterer at de fortsatt regner seg selv som gift på 20. året.

– De årene vi var borte fra hverandre teller ikke!