Påskelapper med appelsin
Disse deilige lappene er perfekte til rolige morgener med langsomme frokoster.
(Ca. 12 lapper)
2 egg
1 dl sukker
1 ts toppet vaniljesukker
2 dl syrnet melk (cultura) naturell eller kefir
4 dl hvetemel
1 toppet ts bakepulver
smør til steking
Visp sammen egg, sukker og vaniljesukker. Hell i melken.
Rør forsiktig inn mel og bakepulver. Rør minst mulig. La røren svelle i ca. 15 min.
Stek lappene i en stekepanne med litt smør ved middels varme. Snu dem når røren stivner på den ene siden.
Server lappene med appelsin, krem og karamellsaus.
Les også:
Konfektkake med kokos og bringebær
HJEMMET - best på mat!
Er du på jakt etter en liten godbit? Her på www.hjemmet.no finner du nye oppskrifter hver uke på deilige kaker og søte fristelser. Er du interessert i mat, kan det være en god idé å abonnere på Norges største ukeblad. Hver eneste uke har vi en fyldig mat-seksjon med gode oppskrifter til inspirasjon og glede.
Ha en fin uke med Hjemmet!
Mvh. Elisabeth Lund-Andersen
redaktør