mat

Saftig krydderkake med kremostglasur og sjokolade

Den enkle kaken får varm smak av kanel, ingefær og nellik, med sjokolade som prikken over i-en.

FRISTENDE: Kremostglasuren gjør denne krydderkaken ekstra saftig og god.
Stian Valderhaug Stian Valderhaug
Publisert Sist oppdatert

Du trenger:

(Ca. 12 biter)

  • 3½ dl hvetemel

  • 3 dl sukker

  • 2 ts kanel

  • 2 ts ingefær

  • ½ ts nellik

  • 2 ts bakepulver

  • 1½ dl melk

  • 2 ss smeltet smør

  • 1 egg

Glasur:

  • 200 g kremost naturell

  • 100 g smør

  • 1 ts vaniljesukker

  • 3 dl melis

Pynt:

  • 100 g mørk sjokolade

Dette gjør du:

Bland først det tørre i en romslig arbeids­bolle. Bland melk, smeltet smør og egg med det tørre. Rør godt til en klumpfri røre. Hell røren i en smurt form, (liten langpanne eller springform 24 cm passer til denne oppskriften).

Stek kaken ved 180° midt i ovnen i ca. 30 min.

Avkjøl kaken før du tar den ut av formen.

Lag glasuren ved å blande mykt smør med kremost, vaniljesukker og melis, bruk gjerne en håndmikser til dette.

Legg kaken på et serveringsfat og dekk den med glasur. Rasp til slutt over sjoko­lade.

Kaken holder seg et par dager i kjøleskapet.

Les også:

Rullekake med firkløver

Fargerik og frisk ostekake

Sjokoladedrøm

mat krydderkake kremostglasur kake hjemmet-kake hjemmet bakst Hjemmet-kake sjokolade oppskrifter