Her er fem knallgode musserende under 200 kroner

Fest og bobler hører sammen, men skal du ha mange gjester, blir det fort i dyreste laget med champagne.

Vi har plukket frem fem knallgode musserende under 200 kroner, og de er alle å finne i polsortimentene basis, parti og test. Det betyr at du finner dem i hyllene på de fleste polutsalg.

Vi tenkte at vi skulle by på fem ganske forskjellige musserende for å få frem bredden i tilbudet. Vi vet dessuten at mange har sine favoritter.

Champagne kan du bare glemme til under 200 kroner, ihvertfall hvis vi snakker om helflasker. Men en Crémant de Bourgogne er en god erstatning, da den er ganske lik i stilen. Vi har derfor tatt med en sånn.

Vi har også fått med en Vouvray fra Loire, som også er en frisk og fin musserende, men med en litt mer ferskenpreger frukt. Både Prosecco og Cava er folkefavoritter, så vi måtte selvsagt ha med én av hver.

Fenomenet Pet Nat

Av de fire vintypene nevnt ovenfor, er alle unntatt Prosecco laget etter såkalt tradisjonell metode, også kalt champagne-metoden. Først lager man en ganske tynn og sur hvitvin med relativt lav alkohol, og når man tapper denne på flaske, tilsettes en liten dose med sukker og gjær. Da får man en annengangsgjæring i flasken, og da skapes det mer alkohol, pluss CO2, altså bobler.

Prosecco lages med en enklere og rimeligere prosess kalt charmat, hvor boblene tilsettes vinen i trykktank.

Så har vi en ganske gammel prosess som er blitt veldig trendy de siste årene. Pétillant Naturel, forkortet Pet Nat, hvor man tapper vin som ikke er ferdiggjæret på flaske, slik at vinen fortsetter gjæringen i flasken og skaper CO2, og dermed altså bobler.

Denne typen vin er ofte ufiltrert, og får derfor et tåkete utseende. Men det er ingenting å være redd for; det er helt ufarlig. Pet Nat-vin kommer vanligvis med bruskork, noe som kan være praktisk. Vi har tatt med en Pet Nat fra Østerrike blant våre anbefalte viner.

Ikke bare fingermat

Alle vinene vi har listet opp ovenfor er ganske tørre, og gode som aperitiff og til fingermat. Crémanten og vouvrayen kan også takle fisk og skalldyr til middag, samt salater med skalldyr, kylling eller tunfisk. Prøv gjerne også det franskmennene kaller charcuterie, altså skinker, pølser, patéer m.m.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Nedenfor finner du nærmere omtale av de fem utvalgte vinene. De er sortert på fallende poeng, og der hvor poengene er like, listes den billigste først.

Les også: Topp 5 rødvin under 200 kroner

Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut 2019

En virkelig flott musserende fra Burgund.

87 Poeng

Varenummer: 9099801

Prosent alkohol: 12,0

Råstoff: 100% pinot noir

Produsent: André Delorme

Pris: 178,50

Fra Frankrike/Burgund. Strågul på farge med et varmt hint mot kobber. Fine bobler. Dufter av rødt epleskrell med hint av røde bær, brøddeig og mineraler. Middels til god fylde med både fin sødme og frisk, balanserende syre og en lang ettersmak. Drikk 2021-2024.