Så farlig er sukkerholdig brus
Studie mener å kunne bevise at brus er årsaken til 1 av 100 overvektsrelaterte dødsfall.
(SIDE2): Vi har tidligere skrevet om at det å drikke sukkerholdig brus kan være like farlig som å røyke. Forskere ved University of California San Francisco mente at brusdrikking kan føre til at immuncellene eldes raskere, og beskrev funnene som alarmerende.
Mexico topper listen
En ny undersøkelse fra Tufts University i USA mener å bevise at brus forårsaker 1 av 100 overvektsrelaterte dødsfall. Ifølge undersøkelsen, som ble publisert i journalen «Circulation», er brus årsaken til 184.000 dødsfall over hele verden hvert eneste år.
Statista skriver at 76 prosent av dødsfallene skjer i såkalte lav- og mellominntektsland. I Latin-Amerika er brus spesielt populært, og Mexico topper lista med hele 24.000 dødsfall relatert til brusdrikking hvert eneste år.
På andreplass ligger Sør-Afrika, etterfulgt av Marokko og USA. Kun tre europeiske land ligger på Statistas topp 16-liste: Storbritannia, Frankrike og Tyskland.
Er uenige i konklusjonene
Forskerne har samlet data på dødsfall og sykdommer fra 2010, og deretter kalkulert den direkte effekten sukkerholdig brus har hatt på folks helse basert på spørreundersøkelser av over 600.000 mennesker, skriver Washington Post.
De ble ikke bare spurt om brus, men også fruktdrikker, energidrikker, søt iste og hjemmelagde sukkerholdige drikker.
«The American Beverage Association» mener imidlertid ikke at forskerne har grunnlag for å trekke de konklusjonene de gjør.
- Denne studien viser ikke at det å drikke sukkerholdig brus forårsaker kroniske sykdommer, og forfatterne bak studien innrømmer selv at de i beste fall estimerer effekten av å drikke sukkerholdig brus, skriver de i en pressemelding.
Savner informasjon om andre faktorer som kan påvirke resultatet
Ernæringsfaglig rådgiver og Side2-journalist, Silje Bjørnstad, mener man skal være forsiktig med å dra ut bastante konklusjoner og at man må se ting i en større helhet.
- Basert på artikkelen fra Washington Post vet vi lite om både gener, livsstil og kostholdet generelt til deltakerne. Ifølge artikkelen har forskerne altså direkte kalkulert effekten av sukkerholdig drikke ved å bruke spørreundersøkelser? Da hadde det vært interessant å få vite mer om denne metoden og hva slags målinger som er blitt brukt for å trekke de konklusjonene om denne påståtte direkte effekten de har funnet utifra disse spørreundersøkelsene. Når det gjelder forskning så er det også alltid interessant å på eventuelle andre variabler, kjent som konfunderende faktorer, som kan være med å påvirke resultatet. Og under konklusjonen i kortversjonen til studien som er publisert på Circulation står det at sukkerholdig drikke kan påvirke forebygging av død og sykdom, sier Bjørnstad.
- De fleste er nok klar over at brus ikke akkurat er det mest næringsrike valget, som både bidrar til et høyere inntak av tilsatt sukker, «tomme» kalorier og som kan gi syreskader i tennene. Og man skal ikke legge skjul på at mange i dag har et unødvendig høyt inntak av sukkerholdig brus og at sukkerholdig drikke kan ha en negativ effekt på kropp og helse. Men ofte er det mer enn kun ett enkelt produkt eller matvare som påvirker dette, samt at både psykisk og fysisk helse også er med på å påvirke kroppens metabolisme og helse, påpeker ernæringsrådgiveren.