- Lyset kan påvirke hva du spiser

(SIDE2): Å gjøre gode matvalg er ikke alltid like enkelt som vi tror.

For det første så virker det som alle fristende produkter i butikkhyllene kommer i større og større pakninger, snacks, boller, pølser og annen snadder er også tilgjengelig som aldri før og tilbudene på de mindre sunne matvarene, de er  det ofte mange av.

Ett eksempel: 

 - En bolle, takk

 - Vil du ikke ha tre boller istedenfor bare en? Det koster bare fem kroner ekstra.

Høres det kjent ut?

Nå viser det seg at det ikke bare er «gode» tilbud og store pakninger som kan lure deg til å spise mindre sunt enn du hadde tenkt. En studie, publisert i The Journal of Marketing Research, viser nemlig at dempet belysning også kan lure deg til å spise mindre sunn mat, skriver avisen Huffington Post.

LES OGSÅ: Slik vet du om avokadoen er moden

 - Vi føler oss mer våkne i lyse rom

Forskerne så på matbestillingene til 160 restaurantgjester ved fire kjederestauranter. Halvparten av restaurantgjestene fikk bord i rom der belysningen var dempet og den andre halvparten fikk bord i rom med god belysning.

Det viste seg at restaurantgjestene som satt i områdene med dempet belysning bestilte 39 prosent mer kaloririk mat, mens de som satt i de lyse områdene av restauranten hadde 16-24 prosent mer sannsynlighet for å velge sunnere varianter på menyen, som grillet fisk, hvitt kjøtt eller en vegetarrett.

LES OGSÅ: - Supermat er ikke noe nytt eller eksotisk

 «Vi føler oss mer våkne i lysere rom og derfor har vi en tendens til å gjøre sunnere og mer gjennomtenkte valg», forklarte leder av studien, Dipayan Biswas i en pressemelding.

Når forskerne ga gruppen som satt i dempet belysning en kaffe-placebo eller ga dem beskjed om å være mer våkne, var det like sannsynlig at også disse ville gjøre sunnere matvalg, skriver avisen.

Det kan derfor virke som at sunne matvalg handler mer om den mentale tilstanden vi er.

LES OGSÅ: Sukker i frokostblandinger: Denne videoen vil gi deg en aha-opplevelse

Gå en tur før middag

Den beste måten man kan unngå overspising er å få deg selv til å være mer våken, mente medforfatter Brian Wansink.

For eksempel ved å gå en tur før middag eller ta litt vann i ansiktet for en energiboost. Men det skal sies at tidligere studier viser at de som spiser i mer dempet belysning faktisk nyter maten mer, spiser saktere og konsumerer generelt mindre mat