Her kan du spare mange kalorier!

Nugatti UTEN sukker, sa du?

Hils på Nugatti Zero og sjekk hvor sunn den egentlig er.

- Vi forbinder mat med kos, trøst og ro. På samme måte har vi lært oss at grønnsaker er det motsatte, sier Kristina Moberg. Hun er privatpraktiserende psykologspesialist og driver av bloggen psykologblogg.no.

- Mat er mye knyttet til vaner, hvis du pleier å spise når du er trist, blir du ofte sulten når du er trist. Dette gjelder også andre kroppslige signaler som sliten, trøtt og lignende, sier klinisk ernæringsfysiolog og høyskolelektor ved Bjørknes Høyskole, Ella Marie Heyerdahl.

Mange fristelser

I tillegg til at mat er koblet til vaner, er det også knyttet til kultur og miljøet rundt deg.

- Når du går på kino får du sikkert lyst på popcorn, det er fordi vi kobler at kino og popcorn hører sammen. Slike koblinger er også forbundet med reklame og ytre påvirkninger, sier Heyerdahl.

Det er en kjent sak at konditorier og bakerier bevisst har døren åpen i rushtiden.

- Går du forbi et bakeri som dufter av deilig bakst, stimulerer det sultsenteret i hjernen selv om du er mett. Det blir altså et mentalt press for å få i oss mer mat, sier Moberg.

Dopet på burger

Fastfood inneholder mye fett, sukker og salt. Fett og sukker var en gang i tiden nødvendige næringsstoffer det var vanskelig å få tak i. Derfor belønnet kroppen seg selv med lykkefølelse dersom disse stoffene ble inntatt, for at vi skulle gidde å yte ekstra for å få tak i mer av dem. Evolusjonen har åpenbart ikke fulgt samme utviklingskurve som industrien, hvilket resulterer i en evig kamp mellom kropp og hode, ifølge Moberg.

- Det er biologiske grunner til at vi spiser usunn mat selv om vi vet det ikke er bra for oss. Det er blant annet fordi sukker, alkohol og fett demper uro, forteller hun.

- Når vi spiser fastfood aktiveres belønningssenteret i hjernen, som gjør at vi spiser mer. Mer dopamin frigis i hjernen ved inntak av disse matvarene, og man kjenner en lykkefølelse, sier Heyerdahl. Å spise ut ifra nytelse og belønning overstyrer den fysiske følelsen av metthet, slik at vi fortsetter å spise selv om kroppen egentlig har fått nok. Hun understreker at fiber øker metthetsfølelsen. I hurtigmat er det svært lite fiber, en annen grunn til at det er lett å overspise slike matvarer.

Hvorfor er du fysen?

For å oppnå en endring, bør du lage en plan. Få gjerne med deg flere, da blir det lettere å holde ut i lengden.

Dette spiser du når du er godtesyk på kvelden

Hva sier du til sunn sjokoladekrem toppet med bær?

- Når du kjenner at du blir fysen på noe godt, er det viktig å kjenne etter hvorfor. Har du spist nok i dag? Vil du ha sjokolade nå, eller forventet du å bli fysen på grunn av situasjonen du er i, sier ernæringsfysiologen.

- Bli bevisst på hvordan du blir påvirket av det rundt deg. Lukt og syn av mat kan også gjøre deg fysen, informerer Heyerdahl.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Godtesug på kvelden

Mange opplever at det er vanskeligst å motstå søtsuget på kveldene.

- Det kan være fordi det er da du har tid til å kjenne etter. Er du trøtt og sliten kan du ubevisst ha et behov for å vise omsorg for deg selv ved å unne deg noe godt, når du i stedet burde be om en klem, sier Moberg.

Videre forklarer hun at hvis du opplever at godtesuget tar overhånd hver kveld, ligger problemet sannsynligvis et annet sted. Da er det ekstra viktig å bli bevisst på hvordan hodet og kropp snakker sammen.

- Hvis du vet at du pleier å bli fysen på kvelden, er det lurt å gjøre andre ting som stimulerer belønningssystemene. Bruk de rundt deg for alt de er verdt, og ta dem med på noe gøy! Det kan gi samme stimuli, råder Heyerdahl.

Ikke mye som skal til

Vær realistisk når du planlegger, og husk å tenke langsiktig.

Holder du ut en uke er mye gjort

På tide å ta opp kampen mot søtsuget (igjen)?!

- Når du klarer å gjøre en endring gir det mestringsfølelse og motivasjon til nye utfordringer, sier Heyerdahl.

I følge ernæringsfysiologen er det ikke så mye som skal til.

- Gå i matbutikken når du er mett, og hvis du vet det er vanskelig å holde seg unna - ikke ha usunn snack og godteri i hus, sier hun.

Usunt å ikke unne seg

Å stå imot fristelser er som alt annet; ikke svart/hvitt.