I 2015 er det denne grønnsaken som gjelder

(SIDE2): Kan det friste med pizza med blomkålbunn?

Sunt og godt

De fleste har godt av å spise mer grønnsaker, og hvorfor ikke være trendy når man først skal spise disse sunne matvarene?

Det siste året har det vært søtpotet og grønnkål som har vært noen av de mest trendy grønnsakene, men i 2015 er det ifølge MåBra, Sveriges største helsemagasin, blomkålen som blir en av de mest populære grønnsakene. 

LES OGSÅ: Dette er årets mest trendy grønnsak

Nylig delte bildedelingssiden Pinterest sin liste over 100 ulike trender som vi kommer til å se mer av i det kommende året der blant annet blomkålen ble kåret til neste års mest trendy grønnsak.

Pizzabunner og blomkålris

På sine nettsider skriver Måbra.com at blomkålen er elsket av både ernæringseksperter og kjendiskokker.

Kremete blomkålsupper og blomkålmos er i vinden som aldri før, men også blomkålris og pizzabunner med blomkål er noe flere prøver seg på, og det med god grunn.

Den hvite grønnsaken  er næringsrik og sunn, og inneholder flere viktige vitaminer og mineraler som kroppen trenger.

I tillegg er den praktisk i matlagingen og kan brukes til så mangt. Bruk blomkål i for eksempel supper, mos, stuing, wok og gratenger.