Finnbiff med potetmos

(4 por­sjo­ner)

500 g reins­dyr­skav

2 ss smør til ste­king

250 g fris­ke

kan­ta­rel­ler

150 g ba­con

½ pur­re

2 dl vann

3 dl se­ter­røm­me

1 dl melk

3 ski­ver ekte geit­ost

½ ts tør­ket ti­mi­an

1 ts salt

½ ts pep­per

PO­TET­MOS:

10 po­te­ter

2 ss smør

3 dl melk

½ ts salt

½ ts pep­per

Annonsørinnhold

Stort vårsalg hos Get Inspired: Opptil 70% avslag

Brun finn­biff, ba­con og kan­ta­rel­ler raskt i smør på sterk var­me i en gry­te.

Til­sett pur­re i rin­ger og hell på vann og la det koke opp og trek­ke i 10 min. Til­sett røm­me, melk, geit­ost og ti­mi­an og la det trek­ke i 5 min. Smak til med salt og pepper.

Potetmos: Skrell og del po­te­te­ne i ter­nin­ger, kok dem møre. Mos po­te­te­ne og rør inn melk og smør. Smak til med salt og pep­per.

Ser­ver gryten med po­tet­mos, kok­te grøn­ne bøn­ner og tyt­te­bær­syl­te­tøy.

Les også:

Grove rundstykker

Fristende brød med bær

Uimotståelig konfektkake

HJEMMET - best på mat!

Er du på jakt etter en liten godbit? Her på www.hjemmet.no finner du nye oppskrifter hver uke på deilige kaker og søte fristelser. Er du interessert i mat, kan det være en god idé å abonnere på Norges største ukeblad. Hver eneste uke har vi en fyldig mat-seksjon med gode oppskrifter til inspirasjon og glede.

Ha en fin uke med Hjemmet!

Mvh. Elisabeth Lund-Andersen

redaktør