Sommerlunsj

Lunsj på en sommerdag

Bruk sommerdagen til å diske opp med en deilig lunsj.

OPPSKRIFT MED MAKRELL: Makrellen har kommet!

OPPSKRIFT MED MAKRELL: Makrellen har kommet! Foto: Foto: Erik Hannemann

Publisert Oppdatert

På late feriedager har man ekstra god tid til å diske opp med en lekker og velsmakende lunsj.

Så hvorfor ikke unne deg noe ekstra godt til lunsj i dag?

Vi gir deg her tre oppskrifter på deilige lunsjretter som passer perfekt på en sommerferiedag.

Glem alt som har med stress og mas å gjøre. Finn heller frem terrassevinen og la lunsjen bli dagens deiligste måltid i dag!

Les også:

Billige sommerbobler

Beste hvitviner på kartong

Tilbake til Klikk Mat

Petter Berg

Pastasalat med kylling og asparges

En enkel salat som passer både som middag og lunsj.

Se hele oppskriften

Til 4 porsjoner

300 g Pastaskruer

1 gl Pesto

15 stk Oliven, grønne

1 bt Asparges

1 stk Vårløk, finhakket

Basilikum

3 stk Kylling

Erik Hannemann

Italiensk ostesmørbrød

Dette er rask middag eller veldig, veldig god lunsj.

Se hele oppskriften

Til 1 porsjon

Olje

2 skiver Brød

3 skiver Mozzarella

3 skiver Parmaskinke

1 ts Basilikum

Basilikum

4 bl Ruccola

Erik Hannemann

Grillet makrell med potetsalat

Smaken av makrell er smaken av sommer. Her serveres den med potetsalat.

Se hele oppskriften

Ingredienser:

1 stk Makrell

2 stk Sitronskiver

500 g Poteter

1 dl Olje

2 ss Sitronsaft

1 dl Paprika

10 stk Sukkererter

2 stk Reddik

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning