HVORDAN FJERNE DET GRØNNE I HVITLØKEN

Du spiser vel ikke det grønne i hvitløken

Det er bittert.

Publisert Oppdatert

Mange er opptatt av den grønne spiren som noen ganger finnes i hvitløkfedd.

Se hvordan du fjerner den i videoen.

Spiren er, nettopp, en spire som skal bli til en ny hvitløkplante. Spiren er harmløs, men har en litt annen smakstone. Den beskrives oftest som bitter.

David Lebovitz gikk hele veien og forsket fram forskjeller på med/uten grønn spire. Konklusjonen er at det har mest å si når den brukes rå (for eksempel i aioli).

Vi har også flere videoer vi håper du får glede av:

Skrell hvitløk som proffene

Slik skreller du avocado

Slik skreller du en mango

Slik posjerer du egg

Les også:

Billige hverdagsmiddager

Oppskrift på løksuppe

Slik baker du focaccia

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning