Sliping av kniver

Slik sliper du kokkekniven!

Blir du imponert over kokkene når de sliper knivene sine på den fancy måten? Lære hvordan du gjør det selv!

Sist oppdatert

Selv om knivene er aldri så sylskarpe når du kjøper dem blir de fort sløve om du ikke oppbevarer dem riktig. Men, selv om du gjør alt riktig vil tidens tann gjøre knivene dine mindre skarpe. Da er det lurt å kunne slipe knivene.

I denne videoen viser kokk Thomas Pettersen det hvordan det skal gjøres.

Se også:

Disse knivene trenger du

Norges beste viltgryte?

Lammeskanker

Lammestek

Denne saken ble første gang publisert 17/11 2008, og sist oppdatert 30/04 2017.

Les også