TEST AV SJOKOLADE: Vi har testet 33 mørke sjokolader.

Mørk sjokolade bruker for å lage havre- og sjokoladecookies. Deilig! © Foto: Colourbox

Søtsaker er alltid kjekt å spise, så hvorfor ikke bake brownies, gulrotkake eller rett og slett noen cookies? Har du ingrediensene i hus er det bare å sette i gang!

Share

Hvis du liker å bake, men ikke nødvendigvis er søtsugen en søndag, prøv muffins med feta og oliven!

Muffinsene kan du servere med salat eller en god spekeskinke. Perfekt som søndagsbrunch, eller kveldsmat.

Har du dårlig tid, kan du bake scones. Det går veldig fort å lage. Fra du begynner å blande mel og vann til du tar nybakte scones ut av ovnen trenger det ikke ta mer enn 20 minutter.

Brioche er også godt. Perfekt med godt pålegg, eller som tilbehør til middagen. Trenger du tips og inspirasjon til hva du skal lage til middag, kan vi foreslå en ukemeny som denne.

Les også:

Slik blir kveldssnacksen super

Tapas for en travel hverdag

Slik smelter du sjokolade

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!

Erik Hannemann

Scones

Scones går veldig fort å lage. Fra du begynner å blande mel og vann til du tar nybakte scones ut av ovnen trenger det ikke ta mer enn 20 minutter.

Ingredienser:

8 dl hvetemel

2 ss bakepulver

1 ts salt, eller mindre

250 g smør

1 ts muskat, revet

2 dl melk

1,5 dl fløte

Høyde (px): Bredde (px):
Linnea Press

Havre- og sjokoladecookies

Havrekaker med mørk sjokolade. Kan det bli særlig bedre?

Ingredienser:

200 g smør, romtemperert

3 dl råsukker

2 stk egg

1 ts salt

1 ts vaniljesukker

2 dl havregryn

2 dl hvetemel

1 ts bakepulver

200 g sjokolade, mørk

Høyde (px): Bredde (px):
Mari Svenningsen

Muffins med feta og oliven

Server muffinsene med salat, en god spekeskinke eller nyt dem som de er.

Ingredienser:

100 g fetaost

1 dl oliven, sorte

50 g smør

4 dl hvetemel

2 dl sammalt hvete, fin

2 ts bakepulver

0,75 ts salt

4 stk egg

2 dl yoghurt naturell

Høyde (px): Bredde (px):
Christopher Sjuve

Brioche (loff)

Denne supre oppskriften på brioche - en fantastisk loff som lages med smør og egg.

Ingredienser:

525 g hvetemel

250 g smør

7 stk egg

0,5 pk tørrgjær

40 g sukker

1 ts salt

Høyde (px): Bredde (px):
Erik Hannemann

Gulrotkake

Gulrotkake har sjelden vært bedre enn den blir med denne oppskriften.

Ingredienser:

4 stk egg

3 dl sukker

3 dl hvetemel, siktet

skallet fra en halvappelsin(bare det gule! Ikke det hvite)

2 ts bakepulver

1 ss kanel

1 ts salt

1 ts vaniljesukker(eller frøene fra en vaniljestang)

5 ss oljeeller smeltet smør

5 dl revet gulrot

Glasur

250 g smøreost(f. eks Snøfrisk eller Philadelphia)

1 ts vaniljesukker

3 ss smør, smeltet

300 g melis

Høyde (px): Bredde (px):
Erik Hannemann

Brownies

Brownies er og blir en fantastisk kake. Denne oppskriften er på en klassisk brownie med sjokoladebiter og litt kaffe.

Ingredienser:

300 g kokesjokolade, lys

100 g smør

3 dl sukker

4 stk egg

1 kopp espressokaffe

2 dl hvetemel

melis

Høyde (px): Bredde (px):

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!