Å legge ut bilder av mat på Instagram er bra for helsen din
300 millioner matbilder på Instagram har sin effekt.
Kombinasjonen smarttelefon og sosiale medier har unnfanget en både elsket og hatet trend: Bilder av mat.
Til undring for mange, er matfotografering en av de aller mest populære aktivitetene på Instagram. Det finnes anslagsvis 300 millioner matbilder i bildetjenesten, skriver magasinet Vice.
Les også: Forskning viser at frityrstekte poteter er «sunnere» enn kokte
Men selv om det kan virke meningsløst og uhøflig å fiske opp mobilen for å ta bilder av maten sin under et måltid, viser det seg at det kan ha en positiv effekt på helsen.
I en studie ("How consumer-generated images shape important consumption outcomes in the food domain" publisert i Journal of Consumer Marketing) har forskere sett på hvordan matbilder i sosiale medier påvirker menneskene som tar bildene.
Overraskende nok viser det seg at tiden som blir brukt til å demonstrere sin mangel på bordmanerer knipse bildene er akkurat nok tid til å påvirke personens inntrykk av maten.
- Å ta bildene gir en aktiv forsinkelse i fortæringen, som øker forventningen og nytelsen forbundet med å spise god mat - som igjen påvirker hvordan vi synes maten smaker når den endelig blir spist.
I kombinasjon med sosiale trender hvor det å spise sunn mat gir høyere status enn søppelmat, kan bilder av sunn mat øke ønsket om å spise sunnere.
Les også: - Å kutte ut sukker i ni dager ga "dramatiske resultater"
Personene i undersøkelsen viste mer interesse for sunn mat når de så bilder av sunn mat.
Så når kompisene dine himler med øynene når du tar bilder av maten din, og foreldrene dine rister på hodet, vit at bildet faktisk får maten til å smake bedre.
Les også:
Æsj! Forskere har oppdaget at vi har en sjette grunnsmak
Folk som spiser velstekt biff har ikke bare dårlig smak, men kommer også til å dø