Stolt av pappa Ringnes

Holmenkollen/(SIDE2:) - Sist jeg var her var jeg guttunge. Jeg spiste middag med far. Men når Ringnes er «in charge» blir det bra, han er ikke kjent for å gjøre ting tilfeldig. Han er en viktig mann for Norge, han tar vare på ting, sier Daniel Franck til Side2.

Torsdag kveld var den offisielle nyåpningen av Holmenkollen Restaurant, og Franck var blant kjendiser og finanselite som tok turen til festen.

Vil feste på pappas restaurant
Datteren Isabelle Ringnes, nå også kjent gjennom nettserien «OsloGirls», ankom festen med venner. Hun er svært fornøyd med farens renoveringsarbeid.

- Det er gjennomført, kult og norsk, sier hun til Side2.

Hun innrømmer at hun ikke står mye på ski i nærheten av restauranten, men kommer til å bli gjest der for det. Restauranten satser nemlig også på å bli et av Norges mest populære steder for afterski.

- Jeg står ikke mye ski på Tryvann, men det blir nok afterski for det!

Mer fra Side2.no: Besøk forsiden

Norges beste afterski?
Eiendomsspar kjøpte restauranten i 2000, og begynte i 2004 med en oppussing som har kostet 15 millioner kroner.

Og Ringnes sparte ikke på kronene da han inviterte til åpningsfest.

- Det blir et spekket program. Vi skal avduke «Ski Queen», det blir mingling, mat, afterski, konsert med A1 og fyrverkeri for ufattelig mange hundre tusen kroner, sier Ringnes til Side2 og smiler.

Han mener restaurantens afterski kan bli en av Norges beste, med tanke på at den ligger nær Holmenkollen, lett tilgjengelig med trikk og har fin utsikt.

- Også er det en 15 meter lang bar, og plass til 250 gjester.

Derfor hylles kvinnene
Skulpturen «Ski Queen» er laget av Israelske Zadok Ben-David, og ble avduket av Oddvar Brå. Skulpturen skal fremheve kvinnelige skihelter, og er laget for å hylle kvinner i skiidretten.

- Nå har vi mannlige Park Hotell, så vi tenkte at ved siden av det maskuline hotellet hadde det vært hyggelig med en feminin restaurant. Vi har flotte skikvinner som fortjener en hyllest.

Holmenkollen restaurant er pyntet med fotografier av blant andre Liv Grete Poiree, Tora Berger, Marit Bjørgen, Therese Johaug, Kari Traa, Stine Brun Kjeldaas og Anette Sagen. Bildene er tatt av Morten Krogvold.

- Tar ansvar
Fotograf Per Heimly ankom festen sammen med venninnen og kunstneren Kaja Norum.

- Jeg har vært på restauranten på fotoopptak, og spist mat der. Men stedet har vært klar for fornyelse. Det er bra Christian tar ansvar og gir til folket. Han har Ekeberg og Holmenkollen - det er bra rikinger gir av seg selv, og det er Christian flink til, sier Heimly.

Også skuespiller Guri Schanke setter pris på restaurantens fornyelse.

- Jeg har vokst opp på Røa så jeg har vært her mye. Det er flott det blir bevart og tatt vare på.

Godt kledt
Moods of Norway-designer Simen Staalnacke var blant kjendisene som hadde kledt seg ekstra godt for den kalde fornøyelsesfesten.

- Det blir ikke varmere enn det her, sier han og ler mens han peker nedover vinterantrekket:

- Jeg har på meg tre lag, pluss dynejakke.

Designeren mener at så lenge man kler seg kult og pent, så blir man automatisk varmere til sinns også.

Moods of Norway kommer med ny kolleksjon i forbindelse med ski-VM, men Staalnacke ville ikke røpe detaljer rundt klesplaggene. Sammen med Moods-kollega Peder Børresen viser de en smakebit av kolleksjonen til uka i forbindelse med presentasjonen av VMs kulturprogram.

Men i kveld var han først og fremst klar for fest.

- Så langt ser det ut til å bli en fantastisk kveld. Når Christian slår på stortromma blir det bra!

3904