Sprite kan hjelpe mot fyllesyke

Forestill deg at du våkner opp med tidenes skallebank etter en fuktig kveld på byen.

På den ene siden av sengen din står det en gammel, kinesisk krok med en kopp lindrende hampefrø-te. På den andre siden står en kompis med en flaske brus av typen Sprite.

Hvilken drikke velger du?

Gåten alkohol

Det er kanskje nærliggende å tenke at de kloke, gamle, tedrikkende kineserne har oppdaget ett og annet som Coca-Cola antagelig ikke har i sin syntetiske og sukkerholdige sitronbrus. Men det er ting som tyder på at det er helt feil, om vi skal stole på forskerne ved Sun Yat-Sen-universitetet i storbyen Guangzhou i Kina.

Universitetet skal være kjent for sin forskning innen farmakologi, altså «læren om effektene av kjemiske substanser i levende systemer», ifølge Popular Science.

Effekten av akohol i kroppen er velkjent, men ikke spesielt godt forstått. Vi har mange teorier om hvorfor alkoholen har den effekten den har, men nøyaktig hvordan for eksempel en flaske whisky brytes ned i kroppen, er i stor grad en gåte for forskerne.

Forskerne ved Sun Yat-Sen har først og fremst studert hvordan etanol brytes ned.

Trekk pusten og holdt tunga rett i munnen, vi må innom litt kjemi for å forklare hvorfor Sprite kanskje fungerer.

Acetat er din venn

I kroppen brytes etanol ned til acetaldehyd, og ensymet som står for jobben kalles alkoholdehydrase - eller ADH.

Acetaldehyd brytes videre ned til acetat, og ensymet som står for den jobben kalles aldehyddehydrase - eller ALDH.

Acetat er din venn. Den regnes for å være harmløs og forskningen tror til og med den gir ekstra energi. Acetaldehyd, derimot, er hva som gir deg den dundrende hodepinen.

Målet til de kinesiske forskerne var derfor å minimere tiden acetaldehyd holdt seg i kroppen, og metoden for å gjøre det er å øke nivået av ALDH.

3691459

Sprite gjorde jobben

Sun Yat-Sen-forskerne testet en del forskjellige drikker, og her er vi tilbake til scenen ved sengen.

Hampefrø-teen gjorde nøyaktig det motsatte av hva den ulitmate fyllesykekuren skal gjøre: Den økte nivået av ADH samtidig som den forhindret ALDH i å gjøre jobben sin. Fort, spytt ut!

Sprite, derimot, gjorde det forskerne var ute etter. Den forsterket effekten av ALDH, og sørget for at den grusomme acetaldehyden faktisk forsvant raskere ut av kroppen.

Forskerne vil nå teste om resultatene vil fungere i levende organismer, men det hindrer ikke deg i å drive litt selveksperimentering. Neste gang du er på fylle, sørg for å ha en falske iskald sitronbrus i kjøleskapet.

Hva er er din foretrukne «kur» mot fyllesyke? Del dine beste tips i kommentarfeltet nedenfor: