Gjør du denne champagne-feilen?

(SIDE2:) Skål! Det er lørdag! Og kanskje du skal sprette champagnen i kveld?

Da bør du lese rådene nedenfor, og finne ut hvordan du skal drikke boblene riktig. Det er nemlig ikke så enkelt som man skulle tro, ifølge HuffingtonPost.

Det er vinsmaker Elise Losfelt fra Moët & Chandon som gir sine eksperttips til det amerikanske nyhetsnettstedet.

Det er optimalt å drikke champagne med hvitvinsglass.

- Hvitvinsglass gjør at du kan nyte alle aromaene, sier Losfelt.

Hun mener at typiske champagneglass er perfekt for å vise fram boblene, men at altfor smale former på glass kveler aromaen og smaken. Med coupeglass eksponeres champagnen for luft, og boblene slippes for fort ut slik at du ikke rekker å nyte alle smakene.

Champagne drikkes ofte med fingermat og små delikatesser, men du kan fint sprette flaska til tyngre mat, mener Losfelt. Champagne passer best med salt og fet mat – så drikk det gjerne til pølser, kylling eller pommes frites.

Du skal ikke helle for mye champagne i glasset. Fyller du opp mer enn en tredjedel så vil champagnen bli varm for raskt.

Losfelt mener også mange åpner champagneflasken feil. Denne «oppskriften» gjør at du får bedre kontroll: Plasser tommelen på toppen av korken, vri, men behold rammen på korken. Vri flasken bort fra korken, istedenfor korken bort fra flaska.

Med mindre du skal drikke champagnen i løpet av 3-4 dager, bør flasken oppbevares på et kjølig og mørkt sted fram til du er festklar.

- Hvis du lagrer champagnen i flere uker i kjøleskapet kan korken tørke ut da det er lite fuktighet i et kjøleskap. Når korken tørker ut, vil forseglingen mellom flaske og kork løsne opp, og champagnen oksiderer raskere. Det endrer aromaene.

Det er viktig at champagnen har riktig temperatur for at du skal nyte smakene. Holder du på glasset vil du varme opp væsken altfor fort. Hold i stettet.

Vi er aller mest glad i dette siste tipset til Losfelt:

- Du trenger ikke drikke champagne kun til formelle anledninger eller fest. Ikke overvurder champagnen, bare nyt den. Har du en flaske champagne i kjøleskapet, så ikke spar den. Åpner du den blir det en spesiell anledning uansett.