Hellas' ukjente perler
Santorini har alle hørt om, men hva med de mer ukjente naboøyene Anafi, Folegandros, Kimolos eller Sifnos? Les om disse, som passer perfekt for voksne på tur, i Norsk Ukeblad. Her får du våre beste restauranttips på de fire øyene.


ANAFI:
Fred og rooooo!
- Alexandras restaurant er stedet for en god frokost med vakker utsikt. Bordene står ute langs hovedgaten i Chora; det er umulig å gå forbi. Stedet blir drevet av en koselig, gammel bestemor.
- På Tholos restaurant får du velsmakende, tradisjonell, gresk mat i store porsjoner til en billig penge. De innfødte foretrekker denne restauranten, noe som alltid er et godt tegn. Ligger i Chora.
- Restaurant Margaritas ligger i åssiden ovenfor stranden Klissidi, rett ved havnen. Her får du nydelig, hjemmelaget lunsj og middag og deilige desserter. Koselige eiere som gjerne slår av en prat med gjestene.
Helt gresk:
Stifado = Gryterett, vanligvis med kalvekjøtt.
Gyros = Kebabkjøtt i pita.
Souvlaki = Grillspidd.
Pastitsio = Lam med makaroni og tomater.
Kleftiko = Langtidsstekt lam bakt i ovnen med grønnsaker.
Raki = Sterkt, hvitaktig brennevin med anissmak. Drikkes vanligvis til middag.
FOLEGANDROS:
Hvitkalket romantikk
- Ved havnen ligger den koselige, lille baren Evangelos, drevet av en imøtekommende og hjelpsom, engelsk dame. Her kan du sitte med sand mellom tærne og leske deg på en kald drink.
- Restaurant Chic er drevet av en tysk kvinne som flyttet til øya og startet restaurant etter å ha giftet seg med en greker. Stedet serverer tradisjonell, gresk mat med en internasjonal vri.
- Eva’s garden gir et deilig avbrekk hvis du begynner å bli lei den greske maten. Koselig hage og vinliste over gjennomsnittet.

KIMOLOS:
Litt røffere i kantene

- På Restaurant Sablos finner du hyggelige bord på Kambos-plassen, der det også er en lekeplass for barn og ofte mye liv. Drevet av en trivelig kar ved navn Lefteris. Hjemmelaget mat med råvarer fra familiens gård på øya. Prøv moussakaen her, den anbefales også av de fastboende!
- Bohoris anbefales for frokost. Ligger på hovedgaten. Det er herlig å sitte her og se landsbylivet gå sin gang mens man spiser en deilig omelett og nyter en espresso.
- Sablicity bar er ett av få steder med Internett. Gode drinker. Ligger ved siden av restaurant Sablo’s.
SIFNOS:
Livlig og sjarmerende

- Restaurantene ligger på rad og rekke langs stranden i Platys Gialos. Vi kan trekke frem Omega 3, som serverer lekkert danderte, små fiskeretter, nærmest som tapas. Gode, men små porsjoner.
- Salt & Pepper ligger langs den samme stranden. Her får du tradisjonell, gresk mat.
- Restaurant Lempesis i Apollonia. Del av Hotel Artemon, en favoritt hos de fastboende. Husets vin er veldig god.