mat

Saftig kardemommekake i langpanne

Denne enkle kaken med rosiner, perlesukker og kardemomme skjæres i snipper og passer perfekt til kaffen.

KARDEMOMMEKAKE: Bak denne til helgekosen.
Camilla Agerup Camilla Agerup
Publisert Sist oppdatert

Du trenger:

  • 125 g meierismør

  • 2½ dl sukker

  • 7½ dl hvetemel

  • 2 ts bakepulver

  • 2 ts kardemomme

  • 1½ dl rosiner

  • 3 dl melk

TOPP:

  • perlesukker

PYNT:

  • melis

Du gjør dette:

Rør smør og sukker til lett og luftig smørkrem. Bland det tørre med rosinene. Rør melken og det tørre inn i smørkremen slik at det blir en glatt røre.

Fordel røren i en bakepapirkledd, liten langpanne, 25 x 35 cm, og strø over perlesukker.

Stek kaken i nedre del av ovnen ved 175° i ca. 35 min. Kjenn med en kakepinne om kardemommekaken er ferdig.

Skjær kaken i snipper og dryss over siktet melis før servering.

oppskrifter mat kardemomme hjemmet formkake bakst rosiner