Vin til pizza
5 italienske viner under 150 kroner som passer til pizza
Italiensk vin til italiensk pizza: Her er de fem beste kjøpene under 150 kroner.
Med mindre du bruker noe helt crazy garnityr, er pizza ganske takknemlig å sette vin til.
Det er bunn, tomatsaus, ost og garnityr. Bunnen er snill og nøytral, og byr ikke på problemer.
Alle elsker pizza, og mange spiser frossenpizza. Det er enkelt, men best blir pizzaen om du lager den selv fra scratch. Da kan du bruke bedre råvarer enn de gjør i ferdigpizzaene, og smaken blir derfor bedre.
Les også: Her er oppskrifter på både pizzabunn og tomatsaus
Tomatsausen er litt syrlig, så det er greit om vinen er frisk, ellers kan den fort bli litt daff i møte med sausen. Friskheten i vinen kommer også godt med opp mot osten. Den er fet, og trenger noe syrlig som kan skjære gjennom og rense opp.
Det var den røde pizzaen, som vi etterhvert er begynt å kalle pizza med tomatsaus. Det blir nemlig stadig mer populært med hvit pizza, altså uten tomatsaus. Her kan du legge ost og garnityr rett på bunnen, eller du kan smøre et tynt lag med crème fraîche på først.
Bruker du kjøtt, pølser og lignende på den hvite pizzaen, kan du gjerne drikke rødvin til, men snakker vi om sjømat, er det nok bedre med en hvitvin. Og den bør i likhet med rødvinen være på den friske siden for å skjære gjennom fettet i osten.
Fem italienske viner under 150 kroner
Siden pizza er italiensk, har vi plukket frem fem italienske viner som passer til. Da vi antar at folk flest spiser rød pizza, har vi valgt fire rødviner, og så har vi tatt med en hvitvin også.
Vi har lagt oss på den moderate siden prismessig, og alle de fem vinene koster under 150 kroner.
Nærmere omtale av de fem vinene finner du nedenfor. Vi har rangert dem på fallende poeng, og i de tilfellene viner får samme poeng, lister vi den billigste først.
Saladini Pilastri Rosso Piceno 2020
God rødvin fra Marche til både pizza, pasta og lettere kjøttretter.
85 poeng
Varenummer: 4446501
Prosent alkohol: 13,0
Råstoff: 70% Sangiovese, 30% Montepulciano
Produsent: Saladini Pilastri
Pris: 135,00
Fra Italia/Marche. Dyp rød med hint mot fiolett. Dufter av både røde og mørke bær med hint av lakris, krydder og urter. God fylde med fin frukt, frisk syre og en ganske lang ettersmak med tydelige, men fine tanniner. Drikk 2022-2025.
Passer til rød pizza og rød pasta, men kan også drikkes til lyst kjøtt som kylling, svin og kalv.
Les også: Vi har testet 4 av de billigste rødvinene på polet, alle koster under 100 kroner
Castignano Montemisio Offida Pecorino 2020
Frisk og god hvitvin fra Marche til hvit pizza og sjømat.
84 poeng
Varenummer: 10125901
Prosent alkohol: 13,0
Råstoff: 100% Pecorino
Produsent: Cantine di Castignano
Pris: 142,90
Fra Italia/Marche. Strågul med svakt grønnskjær. Fin duft av eple og sitron med hint av fersken, pasjonsfrukt og blomster. Middels til god fylde med ren frukt, ganske frisk syre og en lang ettersmak. Drikk 2022-2023.
Passer til hvit pizza og hvit pasta. Den er også en god allrounder til sjømat.
Casamatta Rosso 2019
Toskansk rødvin som minner veldig om en Chianti.
84 poeng
Varenummer: 5905001
Prosent alkohol: 13,0
Råstoff: 100% Sangiovese
Produsent: Bibi Graetz
Pris: 144,20
Fra Italia/Toscana. Dyp rubinrød på farge. Fin og druetypisk duft av kirsebær med hint av urter og krydder. Middels til god fylde med ren og saftig frukt, ganske frisk og med en middels lang ettersmak. Drikk 2022-2024.
Passer til rød pizza og rød pasta, samt lyst kjøtt som kylling, svin og kalv. Du kan også drikke den til lam.
Les også: Topp 5 rødviner på flaske under 200 kroner
Barberossa Piemonte Barbera 2019
Slank, saftig og lettdrikkelig Barbera.
83 poeng
Varenummer: 11681501
Prosent alkohol: 13,0
Råstoff: 100% Barbera
Produsent: Oslo Wine Agency
Pris: 119,90
Fra Italia/Piemonte. Rubinrød med hint mot fiolett. Kirsebær i duften med hint av blekk, krydder og urter. Middels til god fylde, ganske frisk, saftig og lettdrikkelig. Ikke så verst lengde med knapt merkbare tanniner. Drikk 2022-2023.
Passer til rød pizza og rød pasta, samt lyst kjøtt som kylling, svin og kalv.
Les også: Hvis du skal ha pappvin, bør du kjøpe en av disse fem
Domìni Veneti Valpolicella Classico Superiore 2019
Lett og lettdrikkelig rødvin fra Veneto.
82 poeng
Varenummer: 3460701
Prosent alkohol: 12,5
Råstoff: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
Produsent: Cant. Valpolicella Negrar
Pris: 129,90
Fra Italia/Veneto. Rubinrød på farge. Røde bær i duften med hint av krydder og urter. Ganske lett i munnen, frisk og saftig, og med en middels lang ettersmak med knapt merkbare tanniner. Drikk 2022-2023.
Passer til rød pizza og rød pasta, samt kylling.
Denne saken ble første gang publisert 16/02 2022.
