Nye viner i sommer
Her er fem nye viner som er perfekte til sommerfesten
Her er gode forslag til nye viner du kan smake på i sommervarmen.
Du finner både hvitt, rødt, musserende og sherry blant våre utvalgte viner.
Vinmonopolet lanserer i juli totalt 74 produkter i sortimentene basis, parti og test. De fordeler seg på en lang rekke forskjellige typer vin, pluss både øl, sider og brennevin.
Vi skal i det følgende anbefale fem viner som byr på god kvalitet i forhold til prisen.
Fem gode vinkjøp
Vi har plukket ut to hvitviner, én rødvin, én musserende og én sherry. De to hvitvinene er svært ulike i karakter.
Den østerrikske hvitvinen laget på Grüner Veltliner er både lett, frisk og fruktig, mens den spanske, en hvit Rioja tilsatt litt sherry, er rikere, og har et mer modent og komplekst uttrykk.
Rødvinen er en Spätburgunder fra Tyskland, altså druen som kalles Pinot Noir i Frankrike og andre steder.
Den musserende er en rosé fra New Zealand, mens sherryen selvsagt kommer fra Jerez i Spania. Den er av typen «en rama», og altså veldig fersk i stilen.
Den tar ikke hensyn til pris, og det finnes flere måter å dele opp området fra 50-100 poeng på. Dette er hvordan vi tenker her på Klikk:
50-59: Dårlig vin med fremtredende feil.
60-69: Svak vin med mindre feil.
70-79: Grei vin uten feil.
80-89: God vin.
90-95: Meget god vin.
96-100: Eksepsjonell vin, blant de beste i verden. Klassisk.
CVNE Monopole Clásico 2016
90 poeng
En spennende hvit Rioja, som er tilsatt en dæsj tørr sherry. Glimrende til tapas.
Varenummer: 7345901
Prosent alkohol: 13,5
Råstoff: 95% Viura, 5% Palomino
Produsent: CVNE
Pris: 264,90
Fra Spania/Rioja. Dette er en hvitvin som har fått tilsatt 5% Manzanilla (lys og tørr sherry). Strågul på farge.
Fin og kompleks duft av oksiderte epler pluss litt nøtter, krydder og havbris. God fylde med moderat syre, men likevel ganske frisk. Lang og litt salt ettersmak. Drikk 2020-2027.
Denne vinen er glimrende til tapas, både skinker og pølser, harde oster, oliven, nøtter og sopp. Prøv den også til paella.
Her er oppskrift på en variant av spansk paella
Tio Mateo en Rama Fino
90 poeng
En lys, fersk og knasende tørr sherry, som er glimrende til tapas.
Varenummer: 11983502
Prosent alkohol: 15,0
Råstoff: 100% Palomino
Produsent: Marqués del Real Tesoro
Pris: 149,80 (halvflaske)
Fra Spania/Jerez. Strågul på farge. Dufter av eple med innslag av gjær, nøtter og salt sjø. Intens og sprek i munnen med en meget lang ettersmak av nøtter og salt sjø. Drikk 2020-2021.
Denne vinen er glimrende til tapas, både skinker og pølser, harde oster, oliven og nøtter. Også flott til skalldyr på grillen.
Lesogså: De fem beste musserende vinene under 200 kroner
Landerer Kaiserstuhl Spätburgunder 2018
88 poeng
Her får du mye av den gode burgunder-følelsen, men fra Tyskland, og til hyggelig pris.
Varenummer: 11963501
Prosent alkohol: 13,5
Råstoff: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Produsent: Landerer Kaiserstuhl
Pris: 182,90
Fra Tyskland/Baden. Varm og transparent rød. Både kirsebær og bringebær i duften med hint av skogbunn, krydder og urter. Middels til god fylde med saftig frukt, ganske frisk syre og en lang ettersmak med snille tanniner. Drikk 2020-2026.
Denne vinen passer til lyst kjøtt, som kylling, svin og kalv. Også glimrende til andebryst. Sopp er også en vinner. Prøv den også til tunfiskbiffer på grillen.
Mariengarten Grüner Veltliner Steinfeder 2019
87 poeng
Ganske lett, frisk og fruktig hvitvin fra Østerrike.
Varenummer: 11950801
Prosent alkohol: 11,5
Råstoff: 100% Grüner Veltliner
Produsent: Josef Jamek
Pris: 164,90
Fra Østerrike/Niederösterreich. Ganske blek strågul med svakt grønnskjær. Dufter av eple og sitron med hint av fersken og urter.
Lett til middels fyldig med frisk og saftig frukt. Ganske lang ettersmak. Drikk 2020-2023.
Passer til det aller meste av fisk og skalldyr, men kanskje ikke med de rikeste og feteste sausene. Sushi er imidlertid glimrende. Også asparges.
Les også: Fem hvitviner under 200 kroner som er perfekte til sjømat
Allan Scott Cecilia Les Joues Rouges
87 poeng
Rosa bobler fra New Zealand er til å bli i godt humør av.
Varenummer: 11982401
Prosent alkohol: 10,0
Råstoff: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Produsent: Allan Scott
Pris: 174,90
Fra New Zealand. Transparent rosa. Rødt epleskrell på duft med hint av sitron, bringebær, brøddeig og urter.
Lett til middels fylde, frisk og fruktig med ganske lang ettersmak. Drikk 2020-2023.
Passer til aperitiff, fingermat og salater med kylling eller tunfisk.
Les også: Slik lager du gode marinader til grilling
Denne saken ble første gang publisert 09/07 2020, og sist oppdatert 09/07 2020.
