Fakta om frukt
Quiz: Spiser du nok frukt?
Om du ikke scorer bra her, gjør du antakelig ikke det.
Frukter er friske og innbydende i smaken, samtidig som de inneholder en rekke stoffer som er viktige for å holde kroppen frisk og sunn.
Ifølge Bama bør vi alle sammen doble inntaket av frukt.
Det burde ikke være så vrient, for de smaker fantastisk!
Kutter du opp frukten, er det enda lettere å spise den, både for store og små!
Velg riktig kiwi
Men, det er ikke alltid lett å se hvilken frukt som er moden eller overmoden når man kjøper den i butikken.
Da hjelper det å vite hva man skal se etter.
Er det kiwi du skal kjøpe,er kjennetegn følgende:
- Klemmetest: Skal kjennes fast i hånden, men gir litt etter for trykk
- Fast og jevnt skall uten rynker, synlige skader eller sprekker
- Jevn og fin farge uten misfarginger og mørke flekker
- Lukter friskt og syrlig
Oppbevaring
Umoden kiwi har meget lang holdbarhet.
I kjøleskap kan vi oppbevare den i ukevis, mens moden frukt bare holder seg i noen dager. På fruktfatet blir den overmoden etter et par dager på grunn av etylengass som annen frukt utskiller, spesielt eple. (Etylen er en ufarlig modningsgass).
(Kilde: Bama.no)
Vil du sjekke om fruktkunnskapen er i orden?
Ta quizen vår øverst!
Les også:
Slik erstatter du pasta, ris og poteter
Denne saken ble første gang publisert 02/03 2013, og sist oppdatert 26/06 2017.