Søvnekspert: – Derfor bør du ikke droppe frokosten
Ekspert forklarer hvorfor dagens første måltid er så avgjørende.
Mange mennesker sliter med dårlig søvn, men det finnes faktisk et ganske enkelt triks som du lett kan innføre i din daglige rutine.
Ifølge den danske søvnveilederen Mikael Rasmussen har dette stor innflytelse på hvor godt du sover.
Se video: Asbjørns grep har sendt ham ned 45 kg: – Spiser hver dag
Den viktige døgnrytmen
Et nøkkelbegrep for å oppnå god søvn er døgnrytmen – for døgnrytmen vår er helt essensiell for oss. Den regulerer både stoffskiftet vårt, hormonutskillelsen og – viktigst i denne sammenhengen – de såkalte «søvn-våken-syklusene».
Det er en liten gruppe nerveceller, som ligger dypt inne i hjernen, som har det store ansvaret for å styre vår indre klokke og dermed døgnrytmen.
Kjernen har blant annet forbindelse med kjertelen som produserer det søvndyssende hormonet melatonin, og forteller oss på den måten når vi skal sove og våkne igjen.
– Denne lille cellekjernen heter nucleus suprachiasmaticus og har forbindelse til alt vev i kroppen. Den må reguleres hver dag, og gitt den betydelige innflytelsen døgnrytmen har på menneskers helse, er det avgjørende å opprettholde en korrekt synkronisering, forteller Mikael Rasmussen.
Det helt avgjørende for å opprettholde en god døgnrytme er regelmessighet – altså å legge seg og stå opp til samme tid hver dag.
Det krever at man regulerer sin indre klokke – og det er det ulike komponenter som påvirker, forklarer Mikael Rasmussen:
– Det er viktig å bruke zeitgeber – som er tysk for «tidsgiver». Det er de ulike ytre miljøfaktorene som bidrar til å synkronisere døgnrytmen vår. Den viktigste zeitgeberen er dagslys, men også måltider er en tidsangivelse for kroppen.
Frokost vekker kroppen
Sammen med dagslys er frokosten altså en måte å signalisere til kroppen at det nå er dag, og effektivt stille inn kroppens døgnrytme.
Det gir gevinst i den andre enden, for når kroppen får klare signaler om at det er dag, vet den også når den skal sove.
– Frokost spiller en avgjørende rolle når det gjelder stoffskiftet, for når vi spiser, fungerer det som et signal som påvirker vev som lever, bukspyttkjertel og fettvev. Det arbeider derfor parallelt med signalene kroppen får fra dagslyset, som treffer andre steder i kroppen, sier Rasmussen.
Han anbefaler å spise frokost innen en time etter at man har våknet for å stille inn dagens stoffskifteplan effektivt.
Hvis det oppstår forstyrrelser i måltidstidspunktet, sammensetningen av frokosten eller regelmessigheten, kan det forstyrre kroppens indre klokke.
Ikke hopp over frokosten
– Å hoppe over frokosten i så lite som seks dager har vist seg å forårsake en faseforsinkelse i kroppstemperaturrytmene, som også er med på å regulere når kroppen skal være våken og sove, sier han.
I tillegg til at det forstyrrer kroppens rytmer og dermed dens følelse av natt og dag, øker man også nivåene av kortisol i kroppen når man spiser om morgenen.
Kortisolnivåene topper seg når man våkner for å gi energi – og det er derfor noe man gjerne vil øke.
– Det er også viktig å merke seg at sammensetningen av frokosten også påvirker effektene den har på kroppen og søvnen. Hvis måltidet har et høyt innhold av protein og fiber, støtter det stabile insulin- og kortisolrytmer, som igjen gir energi.
Omvendt kan frokostmåltider med mye sukker få blodsukkeret til å skyte i været, før det deretter faller raskt igjen og gjør deg trøtt, og det vil bringe kroppens indre klokke ut av balanse.
Denne artikkelen ble først publisert på alt.dk og er en redigert versjon.
