Slik kutter du kalorier

Du kan gå ned i vekt ved å endre på hvilke matvarer du kjøper i butikken.

Din Kost har i samarbeid med ernæringsfysiologer laget er en liste over smarte valg du kan gjøre, og her har vi kun tatt hensyn til kaloriinnholdet i de forskjellige matvarene.

Les tabellen lenger ned i artikkelen.

Noen få av matvarene har alternativ som kanskje er sunnere enn de som er listet opp her, men stort sett skal du kunne få både en slankere livlinje og bedre helse ved å følge listen vår.

Del Tweet

0,5 kilo kroppsfett

Forskjellen på matvarene vi har valgt, fra flest kalorier (7613) til færrest kalorier (3741), er på hele 3872 kalorier.

Dersom vi regner det om til fettvev i kroppen (se faktaramme), utgjør det mer enn en halv kilo kroppsfett.

Matvarene viser eksempler på kaloriholdige og kalorifattige matvarer vi benytter i det daglige.

Kaloribevisshet

- Kalorier sier i utgangspunktet bare noe om energiinnholdet i en matvare, og ikke noe om den er sunn eller usunn. Likevel kan det å se på kaloriene være et nyttig verktøy for å bli bevisst på hva mat inneholder, sier Kari Bugge, ernæringsfysiolog hos Grete Roede.

Det er viktig å se på hvilke matvarer som er energirike og som vi må spise i begrensede mengder og hvilke matvarer vi kan spise oftere og i større mengder.

- I mange tilfeller vil også det å velge det kalorifattige alternativet være sunnere, som for eksempel 4-korn fremfor Honni Korn, kyllingfilet fremfor kyllingnuggets eller et syltetøy med mest bær fremfor et med mest sukker, sier hun.

Ofte vil slike valg bidra til at vi sparer oss for sukker og usunt fett.

- Et annet eksempel her er å velge karbonadedeig fremfor kjøttdeig, her sparer du ikke bare kalorier, men mye usunt fett. Fordi det er en matvare mange av oss bruker mye, er det et viktig valg.

Forskjell på teori og praksis

- Det blir jo presisert her at listen nedenfor skal handle kun om kalorier og ikke sunnhet. Likevel vil jeg si at når det gjelder for eksempel peanøttsmør, så er det riktignok veldig kaloririkt, men det inneholder også sunne fettsyrer, sier Cathrine Borchsenius, klinisk ernæringsfysiolog.

- Å spise tunfisk i gelè, som et alternativ når det gjelder pålegg - det er det vel ikke mange som gjør? Da ville jeg heller valgt kalkunpålegg, roastbiff eller annet magert.

Når det gjelder middag, så er det viktig å være oppmerksom på at det kan være stor forskjell på fiskekaker.

- Noen inneholder mye fisk og ikke så altfor mange kalorier, mens andre ikke nødvendigvis ikke behøver å være et godt alternativ til kaloririk middagsmat, sier hun.

- Å drikke øl i stedet for vin - det blir en vanskelig sammenlikning. Som det ganske riktig påpekes, er det vel ikke mange som drikker bare 1 dl øl! De aller fleste vil vel drikke mer enn dette, og da er det viktig å være klar over at øl inneholder raske karbohydrater som gjør at det er veldig lett å legge på seg.

FROKOST OG LUNSJ

Til frokost og lunsj er det virkelig kalorier å spare på å velge de letteste alternativene i stedet for de mest kaloririke. Du sparer hele 1530 kalorier ved å velge lettmaten. Som vi tidligere har vist i vår juicetest, er det store forskjeller på hva du velger å drikke til også. Nest nederste tabell viser forskjellen mellom ulike drikker.

Kalorimengden er beregnet pr 100 g vare, og står oppført med tall bak hver matvare.

I stedet for	Velg
Brød med 230 eller formloff 256 Wasa Frukost 387 Smør 746 Annonsørinnhold De beste mascaraene i alle prisklasser Servelat 219, salami 396 eller peanøttsmør 638 Syltetøy 245 Geitost 460 eller gulost Norvegia fet 348 Cornflakes 371, Nestlè Fitness 351 eller Havregryn 389 Go'morgen yoghurt jordbær 133 eller Fruktyoghurt 100	Pumpernikkelbrød med 204 Wasa Sport+ 299 Soft Flora Light 369 eller Vita Hjertego' lettmargarin 362 Kokt skinke 103, kalkunpålegg 94 eller tunfisk i gele 70 Lettsyltetøy 125 Annonse Tights.no SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå Geitost Lettere 380 eller gulost Norvegia 272 4 korn 320 Naturell 72
Totalt 3254 kalorier på det meste	Totalt 1724 kalorier på det minste

MIDDAG

Til middag har vi også anledning til å foreta smarte valg. I vårt utvalg middagsretter og -ingredienser sparer du 962 kalorier ved å velge det letteste alternativet. Grandiosa lørdagspizza vant vår store frossenpizzatest overlegent, dessuten er den originale Grandiosaen, som vi har med i testen her, like sunn som den nøkkelhullmerkede varianten med biff og løk.

I stedet for	Velg
Kylling nuggets fritert 269 eller kyllingvinger ovnsstekt 266 Pizza Originale Pepperoni 287 Toro pasta bolognese 161 Røkt kjøttpølse 227 Wienerpølser 225 Pølsebrød 306 Kjøttdeig 190 Nakkekoteletter 210 Fiskegrateng God gammeldags 134, Kapteinens fylte torsk med hollandaisesaus 222 eller fiskepinner 215 Broccoli grateng 86 eller mais på boks 89	Kyllingfilet 104 Pizza Grandiosa 220 Findus kyllling & pasta 91 Røkt kjøttpølse med mindre fett 158 Wienerpølser med mindre fett 145 Lomper 192 Karbonadedeig 104 Flatbiff 106 Gourmet torsk 74 eller seibiff (melpanert) med løk 103 Broccoliblanding 30 eller grønne erter, hermetiske 62
Totalt 2186 kalorier på det meste	Totalt 1224 kalorier på det minste

DESSERT

At vi tjener på å velge sunne alternativ når det kommer til dessert, bør ikke overraske noen. I vårt eksempel sparer du 457 kalorier ved å velge det letteste alternativet.

I stedet for	Velg
Sjokoladepudding ferdig i pakke (Piano) 106, Freia tiramisu sjokolademousse 412 eller iskrem 194 Vaniljesaus ferdig i pakke (Piano) 149 eller Vaniljekesam fet 125	Bringebær 29 eller andre bær Vaniljekesam mager 75
Totalt 561 kalorier på det meste	Totalt 104 kalorier

DRIKKE

For drikke gjelder samme målestokk som for de andre matvarene, dette er per 100 gram vare - eller 1 dl målt i væske. Her sparer du totalt 300 kalorier ved å velge det letteste alternativet gjennom dagen.

Altså dreier det seg om 1 dl øl, noe som er veldig lite i forhold til 1 dl vin.

I stedet for	Velg
H-melk 66 eller lettmelk 46 Hvitvin 67 eller rødvin 70 Brus 40 En enkel kaffe latte med helmelk 195	Skummet melk 33 Øl 38 Lettbrus 0 Svart kaffe 0
Totalt 371 kalorier på det meste	Totalt 71 kalorier

SNOP OG SNACKS

Her sparer du 623 kalorier på det meste.

I stedet for	Velg
Melkesjokolade 541, Premium 70 % 580, karameller 473, marshmallows 332 eller lakris, søt 343 Baconsvor 625, potetchips 533, peanøtter salte 622, ostepop 507, valnøtter 700 eller hasselnøtter 670	Seigmenn 232 eller sukkerfri vingummi 206 Popkorn 412
Totalt 1241 på det meste	Totalt 618 på det minste

Les også:

Stor test av chips - her er de slankeste valgene

Lavkarbo-diett som virker

De sunneste kjøpebrødene

Denne saken ble første gang publisert 05/01 2011, og sist oppdatert 30/04 2017.