Forskere: Ost kan være nøkkelen til lengre liv

Spiser du mye ost? Ja da lever du lenger, viser ny forskning som er publisert i det medisinske tidskriftet Nature Medicine, skriver danske Dagens.

Ifølge studien inneholder nemlig lagret ost stoffet spermidin, som kan gjøre at du lever lenger.

Les også: - Her er jobbene som forkorter livet

800 italienere ble spurt

Forskerne bak prosjektet har testet effekten på mus og rotter, og resultatet viste at dyrene fikk forlenget levetid, skriver Metro.

Les også: Du kan uroe deg til døde - hypokondere har oftere hjerteproblemer

800 italienere ble også spurt ut om kosten sin i studien.

Gjennom dette arbeidet fant forskerne at de som hadde høyt inntak av spermidin både hadde lavere blodtrykk, 40 prosent lavere risiko for å få hjertesvikt og redusert risiko for andre hjerte- og karsykdommer.

Konklusjonen er dermed at de som spiser mye ost har lavere risiko for å utvikle høyt blodtrykk og få hjertesvikt.

Les også: For lite salt i maten øker risiko for sykdom

Les også: Billigost til topps i smakstest

Finnes i mais og erter

Forskernes funn må nok likevel tas med en klype salt, og osteelskerne må ikke ta helt av. 

Det er nemlig slik at høy fettprosent i ost kan utligne de positive virkningene av spermidin.

Spermidin finnes også i erter, mais, soyabønner og fullkorn.

Les også: Ernæringsfysiolog: - Feil å forby pølser og yoghurt i barnehage

Screen9v2

Screen9v2

Les også: Derfor biter du negler