- Den magre varianten inneholder nesten dobbelt så mye protein

(SIDE2): Det kan være flere fordeler ved å velge de magre variantene fra meierihylla. 

Næringsrikt

Melk og meieriprodukter er en god kilde til flere ulike næringsstoffer. Du får i deg blant annet protein, kalsium, B-vitaminer, fosfor og jod.

Ett av kostrådene til Helsedirektoratet er å velge magre meieriprodukter til hverdags. I tillegg er det lurt å se etter produkter med nøkkelhullsmerket for å lettere ta de sunne valgene.

- De nøkkelhullsmerkede variantene inneholder færre kalorier enn originalproduktene, men fortsatt like mye kalsium og andre vitaminer og mineraler, sier ernæringsfysiolog i Opplysningskontoret for Meieriprodukter, Terese Glemminge Arnesen.

- Ingenting å tape

Selv om fettinnholdet varierer så inneholder magre meieriprodukter like mye vitaminer og mineraler som originalproduktene, ifølge Melk.no, Opplysningskontoret for Meieriprodukter.

- Det er kun fettinnholdet som er redusert, og derfor er det et godt alternativ til hverdags, forklarer Glemminge Arnesen. 

- Når fett fjernes fra en matvare, kan til og med næringsinnholdet i noen typer produkter oppkonsentreres, sier ernæringsfysiologen.

- Det er for eksempel nesten dobbelt så mye protein i den magre kesamvarianten som i den originale. Du har derfor ingenting å tape på å velge de magre variantene til hverdags, snarere tvert i mot. 

Forskjeller

Side2 har sett nærmere på næringsinnholdet i noen utvalgte meieriprodukter.

De magre variantene inneholder som kjent mindre fett og færre kalorier, og mange av de magrere produktene har også et noe høyere innhold av enkelte vitaminer og mineraler. 

SJEKK SELV HER:

Jarlsberg Original

Næringsinnhold per 100 gram:
351 kcal
Protein 27 gram
Karbohydrat 0 gram
Fett 27 gram
Riboflavin 0,30 mg
Vitamin B12 1,2 µg
Kalsium 730 mg
Fosfor 520 mg
Sink 4 mg
Jod 35 µg

Jarlsberg Lite

Næringsinnhold per 100 gram:
268 kcal
Protein 31 gram
Karbohydrat 0 gram
Fett 16 gram
Riboflavin 0,38 mg
Vitamin B12 1,4 µg
Kalsium 820 mg
Fosfor 620 mg
Sink 4 mg
Jod 30 µg

Lett Creme Fraice

Næringsinnhold per 100 gram:
193 kcal
Protein 2,8 gram
Karbohydrat 5,0 gram
Fett 18 gram
Kalsium 95 mg

Original Creme Fraiche

Næringsinnhold per 100 gram:
335 kcal
Protein 2,2 gram
Karbohydrat 2,9 gram
Fett 35 gram
Kalsium 80 mg

Annonsørinnhold

Gjør kupp: Opptil 70 prosent på turfavoritter

Lettmelk (TINE)

Næringsinnhold per 100 gram:
42 kcal
Protein 3,4 gram
Karbohydrat 4,5 gram
Fett 1,2 gram
Riboflavin 0,15 mg
Vitamin B12 0,5 µg
Kalsium 134 mg
Fosfor 115 mg
Jod 19 µg

Helmelk (TINE)

Næringsinnhold per 100 gram:
62 kcal
Protein 3,3 gram
Karbohydrat 4,4 gram
Fett 3,5 gram
Riboflavin 0,15 mg
Vitamin B12 0,5 µg
Kalsium 134 mg
Fosfor 115 mg
Jod 19 µg

Melk Ekstra Lett (TINE)

Næringsinnhold per 100 gram:
38 kcal
Protein 3,4 gram
Karbohydrat 4,5 gram
Fett 0,7 gram
Vitamin D 0,4 µg
Riboflavin 0,15 mg
Vitamin B12 0,5 µg
Kalsium 134 mg
Fosfor 115 mg
Jod 19 µg 

Original Kesam

Næringsinnhold per 100 gram:
116 kcal
Protein 6,7 gram
Karbohydrat 4,0 gram
Fett 8,1 gram

Mager Kesam 

Næringsinnhold per 100 gram:
74 kcal
Protein 12 gram
Karbohydrat 4,3 gram
Fett 1 gram

Lettrømme

Næringsinnhold per 100 gram
188 kcal
Protein 2,8 gram
Karbohydrat 3,7 gram
Fett 18 gram
Vitamin A 250 µg
Riboflavin 0,15 mg
Kalsium 95 mg

Seterrømme

Næringsinnhold per 100 gram:
335 kcal
Protein 2,2 gram
Karbohydrat 2,9 gram
Fett 35 gram
Vitamin A 490 µg
Riboflavin 0,15 mg
Kalsium 80 mg

Ekstra lettrømme

Næringsinnhold per 100 gram:
119 kcal
Protein 3,1 gram
Karbohydrat 4,1 gram
Fett 10 gram
Vitamin A 125 µg