4 tips til sunnere pizza
Pizza trenger slettes ikke å være så usunt som mange kanskje skulle tro.
(SIDE2): Det er fredag og i helga er det ofte taco og pizza på middagsbordet for mange nordmenn.
Tidligere har vi tipset om 7 tips til sunnere taco og denne gangen har vi hentet inspirasjon fra Huffington Post som gir tips til hvordan du kan spise pizzaen med litt bedre samvittighet.
1) Lag pizzaen selv
Ved å lage din egen pizza fra bunnen er det enklere å gjøre den til et sunnere middagsalternativ. For eksempel kan du lage en grovere pizzabunn med mer fullkornsmel som vil gi deg mer av de gode næringsstoffene kroppen din vil ha. Desto grovere meltypen er, jo mer vitaminer, mineraler og mer fiber inneholder den. En grovere pizza vil også gi deg en bedre og mer langvarig metthetsfølelse. Hjemmelaget tomatsaus som består av hermetiserte tomater med krydder og urter vil også være et smartere valg fremfor de ferdiglagde fra industrien som ofte har et høyere innhold av kalorier samt er tilsatt salt og sukker.
2) Smart pizzafyll
Gå for pizza med magre kjøttprodukter, masse grønnsaker og oster med lavt fettinnhold. Kylling, skinke og biffstrimler er et bedre kjøttalternativ enn pepperoni, pølsebiter og bacon. Dropp rømmedressing og bearnaisesaus hvis du vil kutte ned på kaloriene i pizzamåltidet.
3) Tynn bunn
Den tradisjonelle lørdagspizzaen fra 90-tallet har røtter i den amerikanske panpizzaen, men nå er det tynne pizzabunner som gjelder, ifølge Huffington Post. Ikke bare vil dette spare deg for mange tomme kalorier og næringsfattige karbohydrater, men det kan også gi deg en bedre metthetsfølelse og ikke føle deg så tung i kroppen etter pizzamåltidet, skriver avisen.
De siste årene har det også blitt mer populært med lompepizza og pizzabunner laget av grønnsaker. Eller hva med pizza med tunfiskbunn?
LES MER: - Tunfiskpizzaen har blitt veldig populær
LES OGSÅ: Pizza med søtpotetbunn
LES OGSÅ: Hvit blomkålpizza
4) Ha salat som tilbehør
De fleste bør bli flinkere til å spise mer grønnsaker. En salat eller noen oppskjærte grønnsaksstaver vil enkelt gjøre pizzamiddagen litt sunnere. Spis for eksempel en salat som forrett eller knask på noen ventegrønnsaker mens pizzaen stekes i ovnen. En frisk råkostsalat passer også fint som siderett eller legg noen blader med rucculasalat på pizzaen før servering.